Menu Zavrieť

Grilované kuracie placky – RECEPT

Pri grile ešte zostaneme. Aspoň pokiaľ máme zásobu výborných receptov. Tentokrát potešíme milovníkov ľahkých a rýchlych jedál. Rozpáľte gril, podávajú sa kuracie placky.

Čas prípravy: 20 minút
Počet porcií: 2

Potrebujeme:
500 gramov kuracieho mäsa
2 lyžice citrónovej kôry
2 ks chilli papričiek
1 vajce
Zelené fazuľky
Anglickú slaninu
Olej
Gazdovský biely jogurt od Hollandie
Citrónovú šťavu
Chilli
Soľ
Čierne korenie

Postup:
1.Kuracie mäso rozmelieme alebo rozmixujeme.

2. Mäso zmiešame s citrónovou kôrou, na jemno nakrájanou chilli papričkou a vajcom. Osolíme a okoreníme. 

3.Zo zmesi vytvoríme placky a grilujeme z oboch strán.

4.Fazuľky krátko zaparíme ponorením do horúcej vody a ihneď potom vložíme do ľadovej vody. 

5. Slaninu nakrájame na drobné kostičky a na panvici orestujeme. Neskôr pridáme aj fazuľky. 

6. Nakoniec pripravíme jogurtový dip. Zmiešame biely jogurt Hollandia so štipkou chilli, orestovanou slaninou a citrónovou šťavou.

Recept pripravila juniorská reprezentácia Asiociácie Kuchárov a cukrárov ČR.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Navštívte náš voňavý e-shop

Pozrite si naše referencie