Menu Zavrieť

Recept pre vás: Dyňová polievka s avokádom

Dyňová polievka s avokádom 

Ingrediencie: 
500 g dyne (napr. muškátová alebo Hokkaido) 
1 menšia cibuľa 
1 strúčik cesnaku 
50 g hladkej múky 
500 ml sójového nápoja Alpro Original 
500 ml Alpro Cuisine 
½ avokáda 
tymian,
šalvia 
olivový olej 
soľ

Postup:
Najemno nakrájanú cibuľu orestujeme dozlata na olivovom oleji. Pridáme olúpanú, zbavenú semien a na menšie kúsky nakrájanú dyňu, rozdrvený cesnak, tymian, šalviu, krátko orestujeme a zalejeme Alpro Cuisine a Alpro Original. Po zmäknutí dyňu rozmixujeme tyčovým mixérom. Podľa potreby zahustíme zápražkou pripravenou z oleja a múky a dochutíme soľou alebo korením. Olúpané avokádo a zbavené jadra nakrájame na mesiačiky a sprudka orestujeme na olivovom oleji, dochutíme soľou a korením.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Navštívte náš voňavý e-shop

Pozrite si naše referencie