Inšpirácie na zdravšie Vianoce. Pečený losos so špenátom v lístkovom ceste.
Počet porcií: 10
Doba prípravy: 35 minút
Ingrediencie
15 gramov masla
3 strúčiky cesnaku
špenát
soľ, mleté čierne korenie
lístkové cesto
100 gramov lososa
1 žĺtok
nasekané mandle
citrón
Príprava
1. Na masle si orestujeme cesnak a pridáme špenát, ochutíme soľou a korením. Necháme chvíľku na panvici, aby sa sparil. Na vyvaľkané cesto asi 4mm položíme 1/2 špenátu, na to lososa a druhú ½ špenátu.
2. Lístkové cesto zavinieme z oboch strán, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme mandľami a nezabudneme popichať vidličkou. Pečieme na papieri na pečenie pri 200°C približne 20 minút.
