Štítok: slávnostné jedlo
Pečená šunka na mede – Recept
Suroviny:
Mäso:
Šunka na kosti 5kg
Klinček
Marináda:
Med kvetový 150g
Marhuľová marmeláda 50g
Pomaranče (na šťavu) 100g
Cibuľa žltá 100g
Soľ kamenná
Dijonská horčica 50g
Nové korenie
Bobkový list
Čierne korenie, celé
Príprava marinády :
Med, štavu z pomarančov,...
