Chystáte detskú párty na Hallowen? Ak áno, máme pre vás tip na skvelú Hallowenskú tortu.
Počet porcií: 15
Potrebujeme: plech na pečenie, papier na pečenie, ponorný mixér, šľahací mixér, sitko, strúhadlo, stierku, 2 formy na pečenie (priemer 20 cm), valček, ostrý nožík, štetce na maľovanie, formičku na vykrajovanie v tvare listu.
Suroviny
Korpus:
840 g tekvicového pyré (asi 1,6 kg tekvice hokkaido)
8 vajíčok
360 g kryštálového cukru
440 ml slnečnicového oleja
600 g polohrubej múky
4 lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžičky kypriaceho prášku
1 lyžička soli
4 lyžičky mletej škorice
kôra z 2 pomarančov
Plnka:
450 g zmäknutého masla
400 g práškového cukru
šťava z 1 citróna
kôra z 2 pomarančov
360 g nátierky z čerstvého syra
Ozdoba:
1 kg fondánu (čierny, oranžový a zelený)
Postup
Korpus
Tekvicu očistíme, nakrájame na kúsky a upečieme dozlatista v rúre vyhriatej na 180 °C. Keď vychladne, rozmixujeme ju na pyré. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny.
Opatrne prilejeme olej a zašľaháme aj tekvicové pyré. Preosiate suché ingrediencie a pomarančovú kôru primiešame už ručne.
Cesto rovnomerne rozdelíme do dvoch foriem vystlaných papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C približne 35-45 minút.
Plnka
Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny. Pridáme šťavu z citróna a pomarančovú kôru. Ručne stierkou vmiešame krémový syr.
Torta
Upečené a vychladnuté korpusy rozrežeme vodorovne na polovice. Potierame ich krémom a vrstvíme na seba. Na záver celú tortu potrieme krémom a necháme stuhnúť.
Na ozdobenie
Stuhnutú tortu zrežeme do tvaru tekvice. Čierny fondán rozvaľkáme a nalepíme na jednu stranu torty. Oranžový fondán rozvaľkáme na veľký kruh a vyrežeme doň oči, nos a ústa tekvice.
Fondán opatrne položíme na tortu – tvárou na čierny fondán. Miesta, kde sa fondány dotýkajú „zlepíme“ vodou. Prebytočný fondán zrežeme.
Na vrch torty umiestnime stopku a lístky zo zeleného fondánu. Tortu pomocou štetca potrieme vodou, aby sa leskla a môžeme vytieňovať hnedým farbivom.
- Objavte novinku vo svete vín, ktorú si zamilujete pri každej príležitosti!
Radi by ste si „štrngli“ s priateľmi na oslave, no alkohol nie je vaša ideálna voľba? Alebo si radi doprajete pohár vína k jedlu, ale musíte ešte šoférovať? Vďaka novinke Vitis Galéria v nealkoholickej verzii si to, čo máte radi, môžete vychutnať naozaj kedykoľvek. - Titanic: Príbehy, ktoré potopila voda, ale nie pamäťTitanic nie je len príbeh o technike, márnosti a tragédii. Je to zbierka ľudských osudov – niektoré hrdinské, iné tragické, ale všetky nezabudnuteľné.
- Prečo je jún najkrajší mesiac v roku? Zistite, čo všetko vám prinesie – podľa znamenia aj numerológie!Jún nie je len začiatkom leta – je to obdobie, ktoré nás nabíja životom, láskou a novými šancami. Tento mesiac má v sebe niečo magické: dni sú najdlhšie, vzduch vonia po kvetoch a život sa akoby znova rozbieha naplno.
- Prečo je hlboký spánok kľúčom k zdraviu a ako ho podporiť?Spánok nie je len prestávka pre telo – je to aktívny regeneračný proces, ktorý prebieha v cykloch. Každá fáza spánku má svoju úlohu, no práve hlboký spánok je najviac spojený s obnovou tela, imunitou a fyzickou energiou. V tomto článku sa pozrieme na to, ako fungujú jednotlivé fázy spánku, čo znamená, keď má niekto viac… Čítať viac: Prečo je hlboký spánok kľúčom k zdraviu a ako ho podporiť?
- Veľký horoskop na jún: Kto nájde lásku, kto rozbije bank a koho čaká varovanie?Jún je mesiacom prebúdzania a nových začiatkov. S letom už na dosah nás čakajú zmeny, ktoré môžu ovplyvniť naše vzťahy, financie aj zdravie. Tento horoskop vám pomôže lepšie pochopiť, čo vás čaká a ako využiť energiu júna vo svoj prospech. Nezabudnite si každý deň opakovať svoju osobnú afirmáciu, ktorá vás nabije pozitívnou energiou. Horoskop na… Čítať viac: Veľký horoskop na jún: Kto nájde lásku, kto rozbije bank a koho čaká varovanie?
Mohli by Vás zaujať aj tieto články:
