Chystáte detskú párty na Hallowen? Ak áno, máme pre vás tip na skvelú Hallowenskú tortu.
Počet porcií: 15
Potrebujeme: plech na pečenie, papier na pečenie, ponorný mixér, šľahací mixér, sitko, strúhadlo, stierku, 2 formy na pečenie (priemer 20 cm), valček, ostrý nožík, štetce na maľovanie, formičku na vykrajovanie v tvare listu.
Suroviny
Korpus:
840 g tekvicového pyré (asi 1,6 kg tekvice hokkaido)
8 vajíčok
360 g kryštálového cukru
440 ml slnečnicového oleja
600 g polohrubej múky
4 lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžičky kypriaceho prášku
1 lyžička soli
4 lyžičky mletej škorice
kôra z 2 pomarančov
Plnka:
450 g zmäknutého masla
400 g práškového cukru
šťava z 1 citróna
kôra z 2 pomarančov
360 g nátierky z čerstvého syra
Ozdoba:
1 kg fondánu (čierny, oranžový a zelený)
Postup
Korpus
Tekvicu očistíme, nakrájame na kúsky a upečieme dozlatista v rúre vyhriatej na 180 °C. Keď vychladne, rozmixujeme ju na pyré. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny.
Opatrne prilejeme olej a zašľaháme aj tekvicové pyré. Preosiate suché ingrediencie a pomarančovú kôru primiešame už ručne.
Cesto rovnomerne rozdelíme do dvoch foriem vystlaných papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C približne 35-45 minút.
Plnka
Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny. Pridáme šťavu z citróna a pomarančovú kôru. Ručne stierkou vmiešame krémový syr.
Torta
Upečené a vychladnuté korpusy rozrežeme vodorovne na polovice. Potierame ich krémom a vrstvíme na seba. Na záver celú tortu potrieme krémom a necháme stuhnúť.
Na ozdobenie
Stuhnutú tortu zrežeme do tvaru tekvice. Čierny fondán rozvaľkáme a nalepíme na jednu stranu torty. Oranžový fondán rozvaľkáme na veľký kruh a vyrežeme doň oči, nos a ústa tekvice.
Fondán opatrne položíme na tortu – tvárou na čierny fondán. Miesta, kde sa fondány dotýkajú „zlepíme“ vodou. Prebytočný fondán zrežeme.
Na vrch torty umiestnime stopku a lístky zo zeleného fondánu. Tortu pomocou štetca potrieme vodou, aby sa leskla a môžeme vytieňovať hnedým farbivom.
- Tento júl vám obráti život naruby! Zistite, komu hviezdy prinesú lásku, komu peniaze a kto si musí dať pozor na zdravie
Júl bude mesiacom plným vášne, prekvapení aj dôležitých rozhodnutí. Hviezdy sa poskladajú tak, že niektorým znameniam rozžiaria srdce novou láskou, iným prinesú kariérny posun a pár z vás bude musieť spomaliť a dopriať si oddych. Kraľujú Raci a Levy – citliví, rodinne založení, no zároveň vášniví a žiariví. Komu prinesie júl šťastie a kto sa… Čítať viac: Tento júl vám obráti život naruby! Zistite, komu hviezdy prinesú lásku, komu peniaze a kto si musí dať pozor na zdravie - Farebné dámske šľapky – odvážny akcent v letnom štýleŠľapky v odvážnych farebných akcentoch – v obchode ich obdivujeme, ale pri rozhodovaní často siahneme po klasickej bielej, čiernej alebo béžovej. Prečo? Je to tak trochu zvyk. Nepôsobia rušivo, zbytočne nepriťahujú pohľady, nespôsobia dilemu pri obliekaní. Nie je však škoda, že sa tak často vzdávame niečoho, čo by nám mohlo urobiť radosť len preto, že… Čítať viac: Farebné dámske šľapky – odvážny akcent v letnom štýle
- Levanduľa a jej magické účinkyTento rok začala kvitnúť skôr. Už teraz si môžete na mnohých miestach na Slovensku užiť Provensálsko. Levanduľa k nemu neodmysliteľne patrí. A ešte má aj veľa pozitívnych účinkov. Očistná šamanská sviečka Spokojný spánok okrem toho, že upokojí vaše zmysly a potlačí bolesti hlavy, blahodárne pôsobí na nervový systém a krásne prevonia celú vašu spálňu. Ako… Čítať viac: Levanduľa a jej magické účinky
- Levanduľový sirup – ReceptObdobie zberu levandule je vtedy, keď sú plne rozkvitnuté aj horné kvietky klasu, pričom spodné sú už uschnuté. Toto obdobie sa mapuje na jún alebo júl. Pripravte si svoj Levanduľový sirup. Ešte predtým, ako sa pripravíte do prípravy, prečítajte si niečo o tom, ako levanduľu zbierať. Levanduľový sirup tak môžete zbaviť aj jej typickej horkastej… Čítať viac: Levanduľový sirup – Recept
- Mykóza a vaginóza. Viete ich rozpoznať?Vaginálnym infekciám odborníci hovoria vulvovaginitída. Minimálne jedenkrát v živote tento problém zažije 75 percent žien. Infekcia môže byť kvasinková (vaginálna mykóza), bakteriálna (vaginóza) alebo zmiešaná. Príznaky vznikajú osídlením pošvy nežiaducimi mikroorganizmami, v prípade bakteriálnej vaginózy je to často gardnerella. Pri mykotických infekciách sa zasa často premnoží druh kvasinky, kandida (aj preto sa im hovorí kandidózy),… Čítať viac: Mykóza a vaginóza. Viete ich rozpoznať?
