Chystáte detskú párty na Hallowen? Ak áno, máme pre vás tip na skvelú Hallowenskú tortu.
Počet porcií: 15
Potrebujeme: plech na pečenie, papier na pečenie, ponorný mixér, šľahací mixér, sitko, strúhadlo, stierku, 2 formy na pečenie (priemer 20 cm), valček, ostrý nožík, štetce na maľovanie, formičku na vykrajovanie v tvare listu.
Suroviny
Korpus:
840 g tekvicového pyré (asi 1,6 kg tekvice hokkaido)
8 vajíčok
360 g kryštálového cukru
440 ml slnečnicového oleja
600 g polohrubej múky
4 lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžičky kypriaceho prášku
1 lyžička soli
4 lyžičky mletej škorice
kôra z 2 pomarančov
Plnka:
450 g zmäknutého masla
400 g práškového cukru
šťava z 1 citróna
kôra z 2 pomarančov
360 g nátierky z čerstvého syra
Ozdoba:
1 kg fondánu (čierny, oranžový a zelený)
Postup
Korpus
Tekvicu očistíme, nakrájame na kúsky a upečieme dozlatista v rúre vyhriatej na 180 °C. Keď vychladne, rozmixujeme ju na pyré. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny.
Opatrne prilejeme olej a zašľaháme aj tekvicové pyré. Preosiate suché ingrediencie a pomarančovú kôru primiešame už ručne.
Cesto rovnomerne rozdelíme do dvoch foriem vystlaných papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C približne 35-45 minút.
Plnka
Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny. Pridáme šťavu z citróna a pomarančovú kôru. Ručne stierkou vmiešame krémový syr.
Torta
Upečené a vychladnuté korpusy rozrežeme vodorovne na polovice. Potierame ich krémom a vrstvíme na seba. Na záver celú tortu potrieme krémom a necháme stuhnúť.
Na ozdobenie
Stuhnutú tortu zrežeme do tvaru tekvice. Čierny fondán rozvaľkáme a nalepíme na jednu stranu torty. Oranžový fondán rozvaľkáme na veľký kruh a vyrežeme doň oči, nos a ústa tekvice.
Fondán opatrne položíme na tortu – tvárou na čierny fondán. Miesta, kde sa fondány dotýkajú „zlepíme“ vodou. Prebytočný fondán zrežeme.
Na vrch torty umiestnime stopku a lístky zo zeleného fondánu. Tortu pomocou štetca potrieme vodou, aby sa leskla a môžeme vytieňovať hnedým farbivom.
- Stavte na staré priateľstvo, ktoré nepotrebuje filter
Stretnutia s priateľmi nemajú veľa pravidiel – vychádzajú však z jednoduchej pravdy – čas plynie inak, keď ste s tými správnymi ľuďmi. Netreba sa pretvarovať, netreba nikoho ohurovať – presne taká je aj kolekcia Vitis Galéria. - 7 – dňový krabičkový jedálniček v menopauzeChudnutie v menopauze nefunguje tak ako kedysi. Ak jete menej, telo sa začne brániť. Spomalí sa a začne ukladať.
- Alergia na slnko – aké sú spúšťače?Výskyt slnečných alergií (fotodermatóz) a kožných reakcií na UV žiarenie sa v posledných rokoch významne zvýšil. Alergia na slnko postihuje najmä ženy medzi 20. a 40. rokom života, ale môže sa objaviť v ľubovoľnom veku aj u ľudí, ktorí alergie bežne nemávajú. Alergia na slnko – čo ju spôsobuje? Neželanú kožnú reakciu môže spustiť niektorá zložka kozmetických prípravkov, liekov, rastlín a potravín… Čítať viac: Alergia na slnko – aké sú spúšťače?
- Vajcia a cholesterol. Ako to v skutočnosti je?Vajcia bývajú často skloňované v súvislosti s cholesterolom. Čo to je cholesterol a ako na neho vplývajú vajcia? Cholesterol je látka tukovej povahy, ktorá je prirodzenou súčasťou buniek ľudského tela. Má dôležitú úlohu pri spracovaní tukov z potravy a pri tvorbe žlče a niektorých vitamínov a hormónov. Cholesterol sa čiastočne tvorí priamo v ľudskom tele, najmä v bunkách pečene. Ďalšiu časť… Čítať viac: Vajcia a cholesterol. Ako to v skutočnosti je?
- Behanie je kľúčom k zdraviu. Ako začať behať?Jar je vo vzduchu a tento čas je ideálny na to, aby ste začali behať. Prečítajte si zaujímavé informácie o zdravotných výhodách behania a uvidíte, že je to aktivita, ktorá prospeje nielen vášmu telu, ale aj mysli. Navyše pre vás máme aj základný tréningový plán na prvé štyri týždne! Behanie – zdravé srdce a štíhla… Čítať viac: Behanie je kľúčom k zdraviu. Ako začať behať?
