Chystáte detskú párty na Hallowen? Ak áno, máme pre vás tip na skvelú Hallowenskú tortu.
Počet porcií: 15
Potrebujeme: plech na pečenie, papier na pečenie, ponorný mixér, šľahací mixér, sitko, strúhadlo, stierku, 2 formy na pečenie (priemer 20 cm), valček, ostrý nožík, štetce na maľovanie, formičku na vykrajovanie v tvare listu.
Suroviny
Korpus:
840 g tekvicového pyré (asi 1,6 kg tekvice hokkaido)
8 vajíčok
360 g kryštálového cukru
440 ml slnečnicového oleja
600 g polohrubej múky
4 lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžičky kypriaceho prášku
1 lyžička soli
4 lyžičky mletej škorice
kôra z 2 pomarančov
Plnka:
450 g zmäknutého masla
400 g práškového cukru
šťava z 1 citróna
kôra z 2 pomarančov
360 g nátierky z čerstvého syra
Ozdoba:
1 kg fondánu (čierny, oranžový a zelený)
Postup
Korpus
Tekvicu očistíme, nakrájame na kúsky a upečieme dozlatista v rúre vyhriatej na 180 °C. Keď vychladne, rozmixujeme ju na pyré. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny.
Opatrne prilejeme olej a zašľaháme aj tekvicové pyré. Preosiate suché ingrediencie a pomarančovú kôru primiešame už ručne.
Cesto rovnomerne rozdelíme do dvoch foriem vystlaných papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C približne 35-45 minút.
Plnka
Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny. Pridáme šťavu z citróna a pomarančovú kôru. Ručne stierkou vmiešame krémový syr.
Torta
Upečené a vychladnuté korpusy rozrežeme vodorovne na polovice. Potierame ich krémom a vrstvíme na seba. Na záver celú tortu potrieme krémom a necháme stuhnúť.
Na ozdobenie
Stuhnutú tortu zrežeme do tvaru tekvice. Čierny fondán rozvaľkáme a nalepíme na jednu stranu torty. Oranžový fondán rozvaľkáme na veľký kruh a vyrežeme doň oči, nos a ústa tekvice.
Fondán opatrne položíme na tortu – tvárou na čierny fondán. Miesta, kde sa fondány dotýkajú „zlepíme“ vodou. Prebytočný fondán zrežeme.
Na vrch torty umiestnime stopku a lístky zo zeleného fondánu. Tortu pomocou štetca potrieme vodou, aby sa leskla a môžeme vytieňovať hnedým farbivom.
- Horoskop na máj 2026. Pravda pre všetky znamenia
Tento horoskop na máj 2026 vám nepovie pekné klamstvá. Povie vám pravdu. - Kvetinový Spln v Škorpiónovi 1. mája 2026: silná transformácia a mesiac dvoch splnov1. mája 2026 o 19:23 hod nastáva Kvetinový Spln v znamení Škorpióna, jeden z najintenzívnejších splnov jarného obdobia.
- Stávka na istotu: ClassicPaul Mitchell® vstupuje do novej kapitoly svojej histórie a predstavuje rebrandovaný rad Classic – moderné poňatie jednej z vôbec prvých a najmilovanejších kolekcií značky.
- Numerológia mája: Číslo 5 prináša slobodu, pohyb a nové možnostiMáj, piaty mesiac roka, so sebou nesie silu čísla 5 – energie zmien, pohybu a vnútornej slobody. Ak si cítiš potrebu niečo vo svojom živote rozhýbať, máj je ten správny čas.
- Láska, zrada a osud. Je tu strhujúce vyvrcholenie fantasy série BezmocnáV záverečnom diele série Bezmocná stojí Paedyn pred najťažšou voľbou – medzi tým, čo cíti, a tým, čo musí urobiť. Je tu Nebojácna.
Mohli by Vás zaujať aj tieto články:
