Orechové sušienky s cukrovou polevou – Recept

0
35

Bez laktózy

Potrebujeme:
250 g bezlaktózovej Hery
200 g hladkej múky
150 g polohrubej múky
100 g trstinového cukru
120 g zmesi orechov (lieskové, vlašské, kešu, mandle)

Na polevu
1 bielok
150 g práškového cukru
1 ČL citrónovej šťavy
nasekané orechy
čokoláda bez laktózy
strúhaný kokos na posypanie

Postup:
1.Orechy na jemno pomeľte a zmiešajte všetky suroviny na cesto. Vypracujte cesto, ktoré nebude lepivé. Podľa potreby môžete pridať trocha hladkej múky. Spracované cesto nechajte do druhého dňa odležať v chladničke.
2. Na druhý deň vyvaľkajte na ľahko pomúčenej doske. Vykrajujte ľubovoľné tvary, ktoré skladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
3.Pečte v trúbe vyhriatej na 170 stupňov približne 12 minút, kým nezačnú tmavnúť.
4. Sušienky nechajte úplne vychladnúť, ideálne do druhého dňa.

Pripravte si polevu. Bielok a cukor vyšľahajte na vysokých otáčkach do tuhšieho bieleho snehu. Sušienky potrite snehom a ozdobte orieškami, kokosom alebo čokoládou.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.