Menopauza je zlomové obdobie v živote ženy. Nie je to len o konci menštruácie, ale aj o hormonálnych zmenách, ktoré ovplyvňujú spánok, náladu, pokožku – a najmä metabolizmus. Mnohé ženy si v tomto období kladú otázku: „Prečo priberám, keď jem rovnako ako predtým?“ A keď sa rozhodnú schudnúť, začínajú riešiť: Zemiaky alebo ryža? Čo je lepšie?
Hormonálna realita po 45-tke
Po štyridsiatke, a najmä po vstupe do menopauzy, sa spomaľuje metabolizmus a telo sa stáva citlivejšie na výkyvy cukru v krvi. To znamená, že glykemický index potravín – teda to, ako rýchlo sa cukor z jedla dostane do krvi – hrá veľkú rolu.
A práve preto nie je ryža ako ryža a ani zemiak ako zemiak.
🥔 Zemiaky – neprávom podceňované
Zemiaky si často nespravodlivo vyslúžili povesť „zakázanej potraviny“ pri chudnutí. A pritom:
- Majú nižší glykemický záťaž ako biela ryža
- Obsahujú viac vlákniny – najmä ak ich konzumujeme so šupkou
- Lepšie zasýtia, takže je menšie riziko prejedania
- Ak ich necháme po uvarení vychladnúť, vznikne v nich rezistentný škrob – ten funguje ako potrava pre dobré črevné baktérie a spomaľuje vstrebávanie cukru
💡 Tip: Najlepšie sú zemiaky varené v pare alebo upečené bez tuku, podávané s bielkovinou a zeleninou.
🍚 Ryža – pozor na bielu!
Biela ryža má vysoký glykemický index – veľmi rýchlo zdvihne hladinu cukru v krvi a následne inzulín, čo podporuje ukladanie tuku v oblasti brucha. A práve brucho býva v menopauze najproblematickejšie.
Ak máš rada ryžu, skús radšej:
- Natural hnedú ryžu
- Jazmínovú alebo basmati ryžu (tie majú nižší glykemický index)
Aj tak však platí – mierne a s bielkovinou.
A čo teda zvoliť?
Ak si žena v menopauze, snažíš sa o úpravu váhy a riešiš sacharidy na tanieri, zemiaky sú vo väčšine prípadov lepšia voľba ako biela ryža. No záleží aj na spracovaní a kombinácii s inými potravinami.
✔️ Najlepší scenár:
Varené zemiaky (v šupke), k tomu zelenina a kvalitná bielkovina – napríklad losos, vajíčko, tofu alebo kuracie prsia.
Hormóny milujú rovnováhu
V menopauze nie je cieľom drastická diéta, ale stabilná hladina cukru v krvi, zdravé črevá a hormonálna rovnováha. A práve v tom ti môže obyčajný zemiak pomôcť viac, než si možno myslíš.
🔁 Pozrite si aj môj TikTok, kde som to zhrnula.
🎥 Sleduj ma na https://www.tiktok.com/@andreatarova– nájdete tam viac tipov o stravovaní počas menopauzy, chudnutí a hormonálnej rovnováhe.
Andrea Hinková Tarová, foto: http://www.canva.com
- Ako detoxikovať telo bez hladu: Praktické tipy, ktoré fungujú
S príchodom jari mnohí cítia potrebu očistiť telo, zbaviť sa zimnej únavy a naštartovať metabolizmus. Detoxikácia však nemusí znamenať drastické diéty a neustály pocit hladu. - Nemocnica, explózia a zakázaná láska. Symptómy, ktoré rozbúšia srdce!Po neutíchajúcom napätí v Atestácii z lásky sa príbeh o lekároch v nemocnici Whitestone dostáva do dramatických výšok. Kniha Symptómy lásky vás vtiahne do emocionálne vypätej situácie po ničivom výbuchu, keď si mladá doktorka Sierra uvedomí, že kardiológ Mitch je viac ako len kolega. Kniha Symptóny lásky. O čo je? Nemocnicou Whitestone otrasie ničivý výbuch… Čítať viac: Nemocnica, explózia a zakázaná láska. Symptómy, ktoré rozbúšia srdce!
- Tea Tree Lavender Mint: Hydratačná oáza pre suché, vlnité a kučeravé vlasyKolekcia Tea Tree Lavender Mint prináša hĺbkovú hydratáciu, starostlivosť a upokojenie pre všetky typy vlasov, obzvlášť však pre suché, vlnité a kučeravé pramene.
- Čo si zbaliť na stanovačku s deťmi?Stanovanie je skvelý spôsob, ako tráviť čas v prírode, užiť si spoločné chvíle s rodinou a odpútať sa od každodenného zhonu. No keď príde reč na jedlo, mnohí siahajú po rýchlych a často nezdravých alternatívach – sladké tyčinky, chipsy, konzervy či sladené nápoje.
- Margarín alebo maslo? Kľúč je v množstve, nie v názveČo je zdravšie – maslo alebo margarín? Pravda je jednoduchá: problémom nie je výber, ale koľko z nich skonzumujeme.
