Coleslaw je obľúbeným šalátom, ktorý dokáže povýšiť každé jedlo na úplne novú úroveň. Či už si ho pripravíte k grilovanému mäsu, hamburgerom alebo ho podávate ako prílohu, jeho svieža a krémová chuť je neodolateľná. Ale ako si pripraviť ten pravý Coleslaw, ktorý si každý zamiluje?
Máme pre vás recept na Coleslaw, ktorý zaručene zaboduje! Navyše sa s vami podelíme o tajné tipy na dokonalú chuť. Prečítajte si, ako na to.
Coleslaw: Ingrediencie:
500 g bielej kapusty (jemne nasekanej)
2 stredne veľké mrkvy (nastrúhané nahrubo)
1 malá cibuľa (jemne nasekaná, voliteľné)
150 g majonézy
2 PL bieleho jogurtu (alebo kyslej smotany, pre ľahšiu verziu)
1 PL cukru (podľa chuti)
2 ČL citrónovej šťavy (alebo jablčného octu)
1 ČL horčice
Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
- Príprava zeleniny:
- Biela kapusta: Nakrájajte na veľmi tenké prúžky (ideálne pomocou kuchynského robota alebo ostrého noža).
- Mrkva: Nastrúhajte nahrubo.
- Cibuľa: Nakrájajte na drobné kúsky, ak ju používate.
- Príprava zálievky:
- V miske zmiešajte majonézu, biely jogurt, cukor, citrónovú šťavu, horčicu, soľ a korenie. Miešajte, kým je zálievka hladká.
- Spojenie ingrediencií:
- Zmiešajte kapustu, mrkvu a cibuľu vo veľkej mise.
- Pridajte pripravenú zálievku a dôkladne premiešajte, aby bola zelenina rovnomerne obalená.
- Chladenie:
- Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 30 minút, ideálne však 2–3 hodiny, aby sa chute spojili.
Tipy:
- Ak chcete Coleslaw jemnejší, pred zmiešaním kapustu mierne osolte a nechajte 10 minút odstáť, potom ju jemne stlačte, aby pustila šťavu.
- Na dochutenie môžete pridať trocha nasekaného kôpru alebo petržlenovej vňate.
Dobrú chuť! 😊
Andrea Hinková – Tarová, foto: http://www.canva.com
- Transakčná daň – ako ovplyvňuje živnostníkov a eseročky
Od apríla roku 2025 je na Slovensku zavedená transakčná daň, ktorá sa týka všetkých podnikateľov. Bez ohľadu na to, či podnikajú ako živnostníci alebo prostredníctvom spoločnosti s ručením obmedzeným (s. r. o.). - Špargľa a recepty z nejNemusíte byť zarytým vegetariánom, ani uvedomelým zástancom zdravej stravy, aby si vás svojou chuťou získala špargľa. Zelená, biela, či dokonca fialová špargľa je zdravá a chutná zelenina, ktorú možno pripraviť na mnoho spôsobov. Podáva sa ako hlavné jedlo, ale aj ako príloha k mäsitým jedlám, cestovinám či šalátu. Jej sezóna sa práve začala, a tak si ju môžete… Čítať viac: Špargľa a recepty z nej
- Ako sa buduje sebavedomie?Sebavedomie je základným pilierom nášho emocionálneho zdravia. Ovplyvňuje kvalitu nášho života, našu schopnosť viesť šťastný život a budovať si kvalitné vzťahy. Nedostatočná sebadôvera sa môže odraziť v každodennom živote i pracovnom prostredí. Ako sa vyvíja sebavedomie a akými technikami si ho budovať? Budovanie sebavedomia. Sebavedomie sa vyvíja v ranom detstve Sebavedomie je proces, ktorý sa počas nášho života neustále mení… Čítať viac: Ako sa buduje sebavedomie?
- Výhody a nevýhody self storage boxovMalé sklady ocenia najmä jednotlivci, ktorí potrebujú krátkodobo uložiť veci počas sťahovania, rekonštrukcie bytu, alebo keď skrátka doma nie je dosť miesta.
- Ako si vybrať správny filter na voduPitná voda nemusí vyzerať špinavo, aby bola problémová. Mnohé škodliviny sú neviditeľné a nemajú chuť ani zápach.
