Kto povedal, že perníky máme radi len na Vianoce. Je tu druhý najväčší sviatok, počas ktorého vítame jar. Tak ju privítajte štýlovo a farebne. Pripravte si farby a napečte farebné perníky. Veľkonočné perníky môžete pripravovať aj so svojimi deťmi a urobiť si tak so sviatkov jari malú udalosť.

 Na veľkonočné perníky potrebujeme:

• 420 gramov špaldovej hladkej múky
• 140 gramov práškového cukru
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 2 lyžičky (kopcovité) perníkového korenia
• 50 gramov rozpusteného masla
• 2 vajcia typu M
  2 kopcovité lyžice tekutého alebo rozpusteného medu

Na polevu:

gélové alebo práškové farby
2 bielky
300 gramov práškového cukru
trochu citrónovej šťavy

Veľkonočné perníky postup:

Zo všetkých uvedených ingrediencií vypracujte hladké cesto.

Zabaľte cesto do potravinovej fólie a dajte na 30 min do chladničky (alebo cez noc).

Posypte si dosku hladkou múkou a vyvaľkajte z cesta tenkú placku (perníčky sa trošku nafúknu).

Vykrajujte perníčky a umiestňujte ich na papier na pečenie s dostatočnými rozstupmi. Potrite ich rozšľahaným vajcom.

Pečte na 160 °C asi 5 minút – záleží na hrúbke cesta. Nepečte ich veľmi dohneda, inak môžu byť tvrdé. Sú hotové vtedy, keď sa zafarbia dozlata.

Keď perníčky vychladnú, môžete ich začať zdobiť.

Čítajte tiež: Veľkonočné nátierky – Recept

Veľkonočné perníky – zdobenie

Všetky uvedené ingrediencie šľahajte elektrickým šľahačom zapnutým na vysoký výkon asi 10 minút. Rozmiestnite do niekoľkých malých pohárikov a zafarbite.

Na perníčky nanášajte štetcom, špáradlom alebo vreckom na zdobenie. Nechajte niekoľko hodín sušiť pri izbovej teplote.
Veľkonočný mazanec – Recept

• 
  Burčiak je zdravý? Koľko má kalórií a môže ho piť žena po-ke?
  Burčiak. Sladký, jemne perlivý, zakalený nápoj, ktorý chutí trochu ako hroznový džús, trochu ako mladé víno. A práve preto môže byť zradný.
• 
  Karlovarské knedle – Recept
  Čo takto si trošku zmeniť chute a tentokrát knedľu nekupovať, ale urobiť si doma chutnú karlovarskú? Základom karlovarskej knedle sú rohlíky a výbornú chuť je dodávajú pridané bylinky.  Karlovarské knedle – potrebujeme: 5 rohlíkov1 hrnček mlieka100 gramov masla2 vajciaPažítkupetržlenovú vňaťštipku muškátového orieškatrochu hrubej múkyFóliu na potraviny Postup: 1. Rohlíky nakrájame na malé kocky. 2. Dáme si… Čítať viac: Karlovarské knedle – Recept
• 
  CICA v kozmetike. Čo znamená a prečo ju ocení aj pleť po 50-ke?
  Za označením CICA sa najčastejšie skrýva rastlina Centella asiatica, po slovensky pupočník ázijský. Stretnúť sa môžete aj s názvom Gotu kola.
• 
  Spriaznená alebo duálna duša? Aký je medzi nimi rozdiel
  V duchovných a ezoterických tradíciách sa takéto spojenia často označujú ako spriaznená duša alebo duálna duša. Tieto pojmy sa však často zamieňajú, hoci opisujú odlišné typy vzťahov.
• 
  Je to nájomný vrah bez citu…až kým nestretne ženu, ktorú má zabiť
  Tvár plná tieňov je výborne napísaná romanca, v ktorej je aristokracia aj podsvetie, divadlo aj násilie, krásne šaty aj ľudia, ktorí sa celý život pohybujú na hrane zákona.