Náročnosť: stredne náročné
Čas prípravy: asi 100 minút
Čas pečenia: asi 40 minút
Vystačí na: asi 10 porcií
Potrebujeme:
Na cesto:
450 gramov hladkej múky
1 balíček droždia
2 ½ zarovnaných KL soli
2 zarovnané PL trstinového cukru
90 gramov zmäknutého masla
250 ml teplej vody
Na potretie a uvarenie:
1 PL oleja
3 l vody
50 gramov sódy bikarbóny
Na potretie a posypanie:
vajce
PL 1 studenej vody
1 PL hrubej soli
Na syrovú omáčku:
10 gramov masla
1 zarovnanú KL hladkej múky
200 ml mlieka
250 gramov nastrúhaného syra čedar
Ešte potrebujeme:
veľký hrniec
plechy na pečenie

Príprava:
1. Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou a cukrom. Pridáme maslo a teplú vodu a ručne vypracujeme na hladké cesto.
Povrch cesta potrieme olejom, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme aspoň hodinu kysnúť. Potom cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov a vytvoríme z nich valčeky. Valčeky nakrájame na malé kúsky.
2. Do hrnca nalejeme vodu a privedieme do varu. Opatrne pridávame po častiach sódu. Praclíky varíme vo vode po častiach (asi po 20 kusoch) aspoň 30 sekúnd.
Vyberieme dierovanou lyžicou a poukladáme na vymastený plech tak, aby sa nedotýkali.
3. Praclíky potrieme vajcom vyšľahaným s vodou a posypeme hrubou soľou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme dozlatista.
Elektrická rúra: 220 °C
Teplovzdušná rúra: 200 °C
Plynová rúra: stupeň 4
Čas pečenia: asi 20 minút (1 plech)
4. Na prípravu syrovej omáčky rozpustíme v hrncimaslo. Pridáme múku rozmiešanú v mlieku a povaríme, kým nezačne hustnúť. Potom odstavíme, pridáme syr a miešame, kým sa syr úplne nerozpustí.
5. Praclíky podávame so syrovou omáčkou.
Tip: Ak chceme praclíky nasladko, pred pečením ich namiesto soli posypeme škoricovým cukrom.
Na sladkú omáčku vyšľaháme smotanový syr s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a trochou mlieka.
Čítajte tiež: Vianočné oriešky v čokoláde – recept
Skvelé darčeky nájdete na http://samanskesviecky.sk
- Ako vybrať šťastný dátum na dôležité rozhodnutia podľa numerológieKaždé číslo v numerológii nesie určitú energiu, ktorá môže ovplyvniť naše rozhodnutia a životné udalosti. Preto môžeme pomocou numerológie vybrať vhodný dátum na dôležité kroky. Napríklad svadba, začiatok podnikania, podpis zmluvy alebo iné zásadné rozhodnutia.
- Karmické čísla: Čo znamenajú a ako s nimi pracovať?Karmické čísla v numerológii sú čísla, ktoré poukazujú na životné lekcie, ktoré si duša priniesla z minulých životov. Ak sa vo vašom dátume narodenia alebo v súčte vášho mena objavuje niektoré z karmických čísel, znamená to, že máte v tomto živote úlohu vyrovnať si určité dlhy alebo zvládnuť špecifické výzvy.
- Vône tejto jari: Aké parfumy a arómy budú dominovať sezóne?Jar je obdobie prebudenia a obnovy, a to sa odráža aj v našich voňavých preferenciách. Po ťažkých a intenzívnych zimných parfumoch prichádza čas na svieže, ľahké a povznášajúce vône, ktoré reflektujú energiu jari.
- Balijské tajomstvo šťastného života: Tri Hita Karana vás naučí žiť v harmónii!Tri Hita Karana, starodávna múdrosť, ktorá znamená „tri príčiny šťastia“, je dôvodom, prečo sú Balijčania považovaní za jeden z najspokojnejších národov sveta. Čo sa od nich môžeme naučiť?
- Rafinovaná smrť sa blíži – pozrite si ukážku z hororu Nezvratný osud: Pokrvné putoSéria filmov s názvom Nezvratný osud (Final Destination) si získala obrovskú popularitu medzi hororovými fanúšikmi, vďaka svojmu unikátnemu „záporákovi“.