Náročnosť: stredne náročné
Čas prípravy: asi 100 minút
Čas pečenia: asi 40 minút
Vystačí na: asi 10 porcií
Potrebujeme:
Na cesto:
450 gramov hladkej múky
1 balíček droždia
2 ½ zarovnaných KL soli
2 zarovnané PL trstinového cukru
90 gramov zmäknutého masla
250 ml teplej vody
Na potretie a uvarenie:
1 PL oleja
3 l vody
50 gramov sódy bikarbóny
Na potretie a posypanie:
vajce
PL 1 studenej vody
1 PL hrubej soli
Na syrovú omáčku:
10 gramov masla
1 zarovnanú KL hladkej múky
200 ml mlieka
250 gramov nastrúhaného syra čedar
Ešte potrebujeme:
veľký hrniec
plechy na pečenie
Príprava:
1. Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou a cukrom. Pridáme maslo a teplú vodu a ručne vypracujeme na hladké cesto.
Povrch cesta potrieme olejom, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme aspoň hodinu kysnúť. Potom cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov a vytvoríme z nich valčeky. Valčeky nakrájame na malé kúsky.
2. Do hrnca nalejeme vodu a privedieme do varu. Opatrne pridávame po častiach sódu. Praclíky varíme vo vode po častiach (asi po 20 kusoch) aspoň 30 sekúnd.
Vyberieme dierovanou lyžicou a poukladáme na vymastený plech tak, aby sa nedotýkali.
3. Praclíky potrieme vajcom vyšľahaným s vodou a posypeme hrubou soľou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme dozlatista.
Elektrická rúra: 220 °C
Teplovzdušná rúra: 200 °C
Plynová rúra: stupeň 4
Čas pečenia: asi 20 minút (1 plech)
4. Na prípravu syrovej omáčky rozpustíme v hrncimaslo. Pridáme múku rozmiešanú v mlieku a povaríme, kým nezačne hustnúť. Potom odstavíme, pridáme syr a miešame, kým sa syr úplne nerozpustí.
5. Praclíky podávame so syrovou omáčkou.
Tip: Ak chceme praclíky nasladko, pred pečením ich namiesto soli posypeme škoricovým cukrom.
Na sladkú omáčku vyšľaháme smotanový syr s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a trochou mlieka.
Čítajte tiež: Vianočné oriešky v čokoláde – recept
Skvelé darčeky nájdete na http://samanskesviecky.sk
- Zdravý cuketový wrap – ľahký, chutný a ideálny pri chudnutí
Cuketový wrap je plný vlákniny, vitamínov a chutí, ktoré si zamilujete – a to všetko bez múky! - Lev – aký je?Lev je piate znamenie zverokruhu, ktoré vládne obdobiu od 23. júla do 22. augusta. Patrí medzi ohnivé znamenia. Je ovládaný Slnkom, čo výrazne ovplyvňuje jeho charakter. Ľudia narodení v tomto znamení majú mnohé črty a vlastnosti, ktoré ich robia jedinečnými. Charakteristika Leva Sebavedomie: Ľudia narodení v znamení Leva majú vysoké sebavedomie a silnú vôľu. Majú… Čítať viac: Lev – aký je?
- Fit a zdravo aj na dovolenkeDovolenka je skvelým obdobím na to, aby sme dali šancu zdravému aktívnemu životnému štýlu. Pokiaľ sme totiž v neustálom pracovnom kolotoči, ťažko si nájdeme kľudnú chvíľku na plánovanie súkromných aktivít, nieto ešte takých, čo dajú nášmu telu zabrať. Ako prežiť fit a zdravo dovolenku? Dovolenka pre mnohých ľudí znamená, že vypnú a hodia za hlavu akúkoľvek disciplínu… Čítať viac: Fit a zdravo aj na dovolenke
- Ženská cyklickosť po 50-tke. Končí sa menštruačný cyklus, ale začína sa nová životná etapaKeď sa povie ženská cyklickosť, väčšina z nás si predstaví menštruačný cyklus. Štyri fázy, hormonálne zmeny a dni, keď máme viac alebo menej energie. Lenže čo sa deje po menopauze? Prestáva byť žena cyklická? Vôbec nie. Mení sa len spôsob, akým svoju cyklickosť prežívame.
- Ako prestrieť stôl pri rodinnom obede: praktické tipy, sezónne dekorácie a jednoduché nápady pre krajší domáci stôlPekné prestieranie na stôl signalizuje tým, ktorí pri ňom sedia, že hostiteľovi na nich záleží. Je to neverbálna správa: „Pripravila som ti toto miesto, myslela som na teba.
