Menopauza mení telo aj metabolizmus. Zrazu to, čo kedysi fungovalo, už nestačí. Jednou z častých prekážok pri chudnutí sú klasické cestoviny – rýchly cukor, málo vlákniny a vysoký glykemický index. Telo si ich uloží skôr ako tuk než ako energiu.
🥣 Čo sa deje po tanieri špagiet?
Tradičné biele cestoviny z pšeničnej múky prudko zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo vedie k ukladaniu tuku, najmä v oblasti brucha – ktorá je v menopauze najproblematickejšia. Navyše nedodajú telu živiny ani pocit sýtosti na dlhšie.
✅ Zdravšia voľba:
Nemusíte sa cestovín úplne vzdať, len si vyberajte múdrejšie.
🟢 Tipy na zdravšie alternatívy:
- Cestoviny z červenej šošovice, cíceru alebo hrachu – viac bielkovín a vlákniny, nižší glykemický index.
- Cuketové rezance (zoodles) – minimum kalórií, vysoký obsah vody a vlákniny.
- Konjakové rezance (shirataki) – takmer bez kalórií, vhodné aj pri keto stravovaní.
- Celozrnné cestoviny – lepšie ako biele, ale stále s mierou.
🍝 Recept: Zeleninové špagety s avokádovým pestom
Suroviny na 1 porciu:
- 1 cuketa (na rezance)
- 1/2 zrelého avokáda
- hrsť čerstvej bazalky
- 1 ČL citrónovej šťavy
- 1 PL olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- soľ, čierne korenie
- voliteľne: lyžica lahôdkového droždia alebo parmezánu
Postup:
- Cuketu si nastrúhame na rezance (špiralizérom alebo škrabkou).
- V mixéri vymiešame avokádo, bazalku, cesnak, citrónovú šťavu, olej a dochutíme.
- Špagety jemne orestujeme (alebo necháme surové) a premiešame s pestom.
- Ozdobíme parmezánom či cherry paradajkami.
Výhoda? Lahodné, sýte a pripravené do 10 minút!
Andrea Hinková Tarová, vaša sprievodkyňa menopauzou :) samanskesviecky.sk
- Skyr. Islandský poklad plný bielkovín. Čo to vlastne je a prečo si získal popularitu pri chudnutí?
Skyr pochádza z Islandu, kde má dlhú tradíciu. Dnes si našiel miesto aj v jedálničkoch ľudí, ktorí chcú jesť vyváženejšie, schudnúť alebo si udržať svalovú hmotu. Čím je výnimočný a na čo sa zamerať pri jeho výbere? - Chudnutie v menopauze: 3- dňový jedálniček bez hladovaniaMenopauza prináša hormonálne zmeny, ale mení sa aj náš životný rytmus. Môžeme horšie spať, cítiť väčšiu únavu, menej sa hýbať alebo si všímať, že sa nám tuk ukladá najmä v oblasti brucha.
- Nov v októbri 2026: Nový začiatok, rovnováha a rozhodnutia, ktoré už neodkladajmeOktóbrový nov je symbolickou príležitosťou zastaviť sa, pozrieť sa na svoje vzťahy a zamyslieť sa nad tým, čo v našom živote potrebuje nový smer.
- Duch Vianoc je hrejivá romantasy o minulosti, ktorá môže zmeniť budúcnosťVianočný duch, majiteľka starožitníctva a jedna veľmi zvláštna úloha. B. K. Borison vo svojom románe Duch Vianoc premiešala romantiku, humor, trochu nadprirodzena a atmosféru Vianoc s príbehom o tom, čo sa stane, keď celý život žijete podľa predstáv iných ľudí. Na prvý pohľad má Nolan Callahan jednoduchú prácu. Je duchom minulých Vianoc a už roky… Čítať viac: Duch Vianoc je hrejivá romantasy o minulosti, ktorá môže zmeniť budúcnosť
- Kyslá kapusta. Prečo ju jesť po 50-tke a čo môže urobiť s trávením, črevami a zdravímKyslá kapusta patrí medzi potraviny, ktoré poznáme od detstva. Kapustnica, strapačky, mäso s kapustou… Naše mamy a staré mamy ju však nejedli preto, že poznali pojem črevný mikrobióm. Jednoducho vedeli, že kvasená kapusta vydrží dlho a v zime je cennou súčasťou jedálnička.
Mohli by Vás zaujať aj tieto články:
