Obdobie zberu levandule je vtedy, keď sú plne rozkvitnuté aj horné kvietky klasu, pričom spodné sú už uschnuté. Toto obdobie sa mapuje na jún alebo júl. Pripravte si svoj Levanduľový sirup.
Ešte predtým, ako sa pripravíte do prípravy, prečítajte si niečo o tom, ako levanduľu zbierať. Levanduľový sirup tak môžete zbaviť aj jej typickej horkastej silice.
Teplo napomáha rastline nahromadiť vonný olej v kvetoch. Zbiera sa na obed, v letných horúčavách v začiatkoch alebo za plného kvitnutia rastlín. Keďže rastlina kvitne postupne, je relatívne krátky čas na jej zber.
Čítajte tiež: Osviežujúci lipovo-bazový sirup – Recept
Na Slovensku levanduľa kvitne podľa miesta pestovania a druhu od júna (lavandula angustifolia) do augusta (niektoré hybridné formy). Dĺžka zrezaných stopiek levandule je od 15 cm (lavandula angustifolia) do približne 25 cm pri niektorých hybridných formách.
Levanduľu zrežeme buď záhradníckymi nožnicami alebo menším kosákom. Následne zrezané stopky zviažeme do malej kytice a spevníme gumičkou.
Levanduľový sirup
Náročnosť: jednoduchá príprava
Doba prípravy: asi 40 minút
Vystačí na: 700 ml sirupu
Potrebujeme:
2 hrste nastrihaných levanduľových kvetov
500 ml vody
chemicky neošetrený citrón
zarovnanú kávovú lyžičku kyseliny citrónovej
1 balíček Cukru na sirup
Postup:
1. Kvety levandule namočíme do vlažnej prevarenej vody. Pridáme citrón nakrájaný na plátky a kyselinu citrónovú. Potom pridáme cukor na sirup a odložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes precedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
TIP: Sirup môžeme piť zriedený so studenou vodou ale aj s teplým čajom.
Vedeli ste že?
Levanduľa obsahuje vitamíny A, C, bielkoviny, vápnik, sacharidy, železo?
Pomáha proti nespavosti, znižuje vplyv stresu, nervozitu a povzbudzuje telo?
Podporuje tok krvi, normalizuje tlak, tlmí bolesť, a má antibiotické a antiseptické účinky?
Zlepšuje hojenie rán, fungovanie pečene, kožné choroby, je močopudná a dobre vplýva na trávenie a vitalitu?
Je vhodná proti nespavosti, vypätí a kožných chorobách. 2,5 deci vody zalejete 2 čajovými lyžičkami levandule, a necháte lúhovať 10 minút. Pite večer.
Krásnu vôňu levandule si môžete navodiť aj prostredníctvom luxusnej sviečky s vôňou levandule od dottera https://samanskesviecky.sk/produkt/cista-dusa-s-vonou-dottera-levandula/
- Vafle – raňajky na Valentína – recept
Sviatok zaľúbených môžete uchopiť rôznymi spôsobmi. Niekto kupuje svojej polovičke darčeky, niekto neoslavuje vôbec. Čo tak pripraviť pre vašu polovičku niečo v kuchyni? Pripravila som pre vás jednoduchý recept na vafle a veríme, že sa ním budete inšpirovať a vyslúžite si minimálne jeden veľký sladký bozk. Vafle sú koláč z kysnutého alebo nekysnutého cesta, pečeného medzi dvoma železami… Čítať viac: Vafle – raňajky na Valentína – recept - Ovocie po 40-tke: Ktoré jesť a kedy, aby ste chudli a cítili sa skveleChudnutie po 40-ke nemusí byť ťažké! Zistite, ktoré ovocie jesť, kedy je ideálne a ako doplniť vitamíny pre zdravé telo. Tipy, recepty a odporúčania pre ženy po 40.
- Machové obrazy a machové steny: prírodný trend, ktorý zmení váš interiérInteriérový dizajn sa v posledných rokoch mení nenápadne, ale zásadne. Už nejde len o to, aby bol priestor „pekný na fotke“. Chceme sa v ňom cítiť dobre. Pokojne. Vyvážene. A práve tu prichádza na scénu mach – prírodný prvok, ktorý sa z lesa presunul rovno na steny moderných bytov, kancelárií aj domácich pracovných kútov. Prečo… Čítať viac: Machové obrazy a machové steny: prírodný trend, ktorý zmení váš interiér
- Ste smutní? Máte už plné zuby tých tmavých dní?Neustále zlá nálada, strata záujmu o bežné denné aktivity, podráždenosť, pocity zúfalstva? Pocit viny a bezvýznamnosti, letargia, chuť na uhľohydráty a následné priberanie či strata chuti na sex? Všetky tieto symptómy sa spájajú s takzvaným SAD syndrómom. Je to skratka anglického názvu Seasonal affective disorder, v slovenčine známym ako sezónne podmienená depresia. SAD sa niekedy… Čítať viac: Ste smutní? Máte už plné zuby tých tmavých dní?
- Čo znamená váš ascendent a ako ovplyvňuje vašu osobnosť?Ascendent, známy aj ako vychádzajúce znamenie, je jedným z najdôležitejších prvkov v astrologickej mape človeka. Predstavuje znamenie zverokruhu, ktoré sa v momente vášho narodenia nachádzalo na východnom horizonte. Na rozdiel od slnečného znamenia, ktoré sa spája s vašim dátumom narodenia, ascendent je závislý od presného času a miesta narodenia.
