Obdobie zberu levandule je vtedy, keď sú plne rozkvitnuté aj horné kvietky klasu, pričom spodné sú už uschnuté. Toto obdobie sa mapuje na jún alebo júl. Pripravte si svoj Levanduľový sirup.

Ešte predtým, ako sa pripravíte do prípravy, prečítajte si niečo o tom, ako levanduľu zbierať. Levanduľový sirup tak môžete zbaviť aj jej typickej horkastej silice.

Teplo napomáha rastline nahromadiť vonný olej v kvetoch. Zbiera sa na obed, v letných horúčavách v začiatkoch alebo za plného kvitnutia rastlín. Keďže rastlina kvitne postupne, je relatívne krátky čas na jej zber.
Čítajte tiež: Osviežujúci lipovo-bazový sirup – Recept

Na Slovensku levanduľa kvitne podľa miesta pestovania a druhu od júna (lavandula angustifolia) do augusta (niektoré hybridné formy). Dĺžka zrezaných stopiek levandule je od 15 cm (lavandula angustifolia) do približne 25 cm pri niektorých hybridných formách.

Levanduľu zrežeme buď záhradníckymi nožnicami alebo menším kosákom. Následne zrezané stopky zviažeme do malej kytice a spevníme gumičkou.

Levanduľový sirup

Náročnosť: jednoduchá príprava
Doba prípravy: asi 40 minút
Vystačí na: 700 ml sirupu

Potrebujeme:
2 hrste nastrihaných levanduľových kvetov
500 ml vody
chemicky neošetrený citrón
zarovnanú kávovú lyžičku kyseliny citrónovej
1 balíček Cukru na sirup

Postup:

1. Kvety levandule namočíme do vlažnej prevarenej vody. Pridáme citrón nakrájaný na plátky a kyselinu citrónovú. Potom pridáme cukor na sirup a odložíme na noc do chladničky.

2. Na druhý deň zmes precedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.

TIP: Sirup môžeme piť zriedený so studenou vodou ale aj s teplým čajom.

Vedeli ste že?

Levanduľa obsahuje vitamíny A, C, bielkoviny, vápnik, sacharidy, železo?

Pomáha proti nespavosti, znižuje vplyv stresu, nervozitu a povzbudzuje telo?

Podporuje tok krvi, normalizuje tlak, tlmí bolesť, a má antibiotické a antiseptické účinky?

Zlepšuje hojenie rán, fungovanie pečene, kožné choroby, je močopudná a dobre vplýva na trávenie a vitalitu?

Je vhodná proti nespavosti, vypätí a kožných chorobách. 2,5 deci vody zalejete 2 čajovými lyžičkami levandule, a necháte lúhovať 10 minút. Pite večer.

Krásnu vôňu levandule si môžete navodiť aj prostredníctvom luxusnej sviečky s vôňou levandule od dottera https://samanskesviecky.sk/produkt/cista-dusa-s-vonou-dottera-levandula/

• 
  Schudli ste a ste stále hladná? Prečo telo po chudnutí niekedy „protestuje“ a čo s tým môžete uurobiť?
  Ako sa správa telo po chudnutí? Možno začnete byť viac hladná. Telu sa totiž nemusí páčiť, čo ste mu zobrali. Čo s tým?
• 
  Temný romantický triler, v ktorom sa láska stretáva s pomstou
  Román Enigma od Jodi Ellen Malpasovej spája romantiku, kriminálnu zápletku a psychologické napätie do príbehu, ktorý si vás získa nielen výraznými postavami, ale aj atmosférou, z ktorej mrazí.
• 
  Z nepriateľov milenci? Táto romanca vás prinúti otočiť ďalšiu stranu ešte pred spaním
  Romanca Zmluva s diabolským šéfom stavia na jednom z najobľúbenejších motívov súčasnej romantiky: enemies-to-lovers, čiže z nepriateľov milenci.
• 
  Odyseus ma uspal. A z kina som odišla po hodine
  Recenzia. Na Odysea som išla s očakávaním veľkého filmového zážitku. Christopher Nolan, obrovská výprava, antický príbeh, hviezdne obsadenie a film, o ktorom sa hovorí ako o jednej z filmových udalostí roka.
• 
  Ako si zvýšiť sebavedomie?
  Nízke sebavedomie môže vzniknúť z viacerých dôvodov a to často v kombinácií. Jeho vývoj ovplyvňujú individuálne skúsenosti, sociálne prostredie, genetika a psychologické faktory. Tu sú hlavné dôvody, prečo môže nízke sebavedomie vzniknúť: Výchova a rodinné prostredie Deti, ktoré vyrastajú v prostredí s kritickými alebo emocionálne vzdialenými rodičmi, môžu mať pocit, že nie sú dosť dobré.… Čítať viac: Ako si zvýšiť sebavedomie?