Čaká vás domáca silvestrovská párty v kruhu najbližších a príprava pohostenia je vo vašich rukách? Inšpirujte sa originálnymi slanými chuťovkami, ktoré budú dokonale dopĺňať typický šumivý sekt. Posledný deň v roku si predsa zaslúži oslavu!
Slané tyčinky so syrom Cheddar
Počet porcií: 20
Potrebujeme: strúhadlo, ponorný mixér, plech na pečenie, papier na pečenie, pierko na potieranie
Suroviny
150 g syra cheddar
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 a 1/2 štipľavej papričky
bio olivový olej
morská soľ v mlynčeku
čierne korenie v mlynčeku
Lyžička trstinového cukru
Lyžica bieleho vínneho octu
Konzerva krájaných lúpaných paradajok
Zrelé avokádo
Limetka alebo citrón
150 g delaktózovanej kyslej smotany (20%)
čerstvá mäta
2 chladené lístkové cestá
čerstvý tymian a rozmarín
1 vajce na potretie
Čítajte tiež: Chystáte sa na Silvestra? RECEPT
Postup
Pikantná paradajková salsa
Cibuľu, 2 strúčiky cesnaku a 1 štipľavú papričku zbavenú semienok nasekáme nadrobno. Restujeme ich v hrnci na rozohriatom olivovom oleji.
Ochutíme soľou a korením. Keď je základ orestovaný dozlatista, pridáme trstinový cukor a počkáme, kým skaramelizuje.
Potom prilejeme vínny ocot, paradajky z konzervy a varíme na miernom plameni približne 20 – 30 minút. Salsu pred servírovaním necháme vychladnúť.
Avokádová salsa
Avokádo rozdelíme na polovice, pomocou lyžice vyberieme dužinu a preložíme ju do väčšej misky. Pridáme 1 nastrúhaný strúčik cesnaku, šťavu z limetky alebo citróna a kyslú smotanu. Osolíme, okoreníme a rozmixujeme ponorným mixérom.
Na záver pridáme nasekané lístky mäty a 1/2 štipľavej papričky zbavenej semienok. Premiešame a necháme odležať, aby sa všetky chute spojili.
Slané tyčinky
Lístkové cestá nakrájame na 5 cm široké pásiky. Posypeme ich hoblinkami syra cheddar, čerstvým tymianom a rozmarínom.
Z pásikov vytvarujeme špirály, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Slané tyčinky potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme hoblinkami syra a lístkami tymianu. Zľahka
Servírovanie
Vychladnuté syrové tyčinky podávame s paradajkovou a avokádovou salsou.
Zdroj: Lidl
Čítajte tiež: Ako schudnúť a nezostať len pri predsavzatí?
- Neónové novinky od Dermacol: Líčenie, ktoré vás bude baviť
Aj túto jar a leto si môžete dopriať hravé farebné neónové líčenie z radu NEON od Dermacol. V kolekcii nabitej farbami nájdete obľúbené stálice aj úplné novinky. Nechýbajú ceruzky na oči a multifunkčné ceruzky, lesky na pery s holografickým efektom, krémové lícenky a široká paleta lakov na nechty. - Návrat kultového hororu Nezvratný osudPo štrnástich rokoch sa na plátna kín vracia kultová hororová séria Nezvratný osud s úplne novým príbehom. Film Nezvratný osud: Pokrvné puto prináša napätie, smrteľne presné nehody a silný rodinný príbeh, ktorý je zakorenený v temnej minulosti.
- Spln v Škorpiónovi – máj 2025: Najintenzívnejší Spln rokaV pondelok 12. mája 2025 o 18:55 hod. nastáva Spln v Škorpiónovi, zatiaľ čo Slnko stojí oproti nemu v znamení Býka.
- Oslava vnútornej jari ženy: Rituál na prebudenie jemnosti, radosti a ženskostiMáj nie je len mesiacom lásky a rozkvitnutých stromov, ale aj obdobím, kedy môže každá žena osláviť svoju vnútornú jar. Pripravili sme pre vás jemný rituál pre ženy, ktorý vám pomôže spojiť sa so svojím telom, intuíciou a radosťou zo života.
- 6 dôvodov pre vyvýšené záhonyVyvýšené záhony sú skvelou voľbou do každej záhrady. A to najmä vtedy, ak nemáte dosť miesta. Okrem toho, že dobre vyzerajú, vyriešia aj mnohé záhradnícke problémy. S jarou prichádza čas na prípravu záhrady po zimnom spánku. Ku skrášľovaniu záhrady prispeje nielen vysádzanie nových rastlín, ale aj praktické kvetináče, ktoré ďalšiu zimu bez ujmy na funkčnosti a… Čítať viac: 6 dôvodov pre vyvýšené záhony
