Naše vajcia sú zdravé a bezpečné

0
3

Vajcia sú komodita, ktorú nakupujeme najčastejšie podľa ceny. Takýmto konaním podporujeme vajcia, ktoré produkujú sliepky chované v klietkach. O tom, že ich život nie je zrovna šťastný sa nemusím asi veľmi rozpisovať. Ale o tom, že sú v strese a tak môžu produkovať kortizol – stresový hormón, by ste mali vedieť. Malo by vám totiž záležať na tom, čo jete a čo jedia vaše deti.

Navyše sú vajcia dosť často žiaľ pod paľbou rôznych potravinových škandálov. Ako spoznáte krajinu pôvodu vajec a spôsob, akým boli vyprodukované?

Smerodajným označením je kód vyrazený na obale alebo na škrupine vajíčok. Pozostáva z:

čísla podľa spôsobu chovu:
0 = ekologická poľnohospodárska výroba
1 = chov vo voľnom výbehu
2 = chov v kurníku na podstielke
3 = chov v klietkach

kódu krajiny chovateľa (SK, PL, CZ, AT, HU, DE…),

identifikačného čísla podniku, ktoré si určuje každý štát podľa vlastných pravidiel. V prípade slovenských chovateľov ide o kód okresu a poradové číslo prevádzkarne.

Ak chcete, aby ste vy a vaše deti jedli skutočne zdravé vajcia, kupujte vajcia od spoločnosti Babičkin dvor.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.