Vedeli ste, že z tekvice, plodu jesene, si môžete urobiť aj chutný džem? Nech sa páči recept :) Tekvicový džem.
Tekvicový džem – príprava
Náročnost: jednoduchá príprava
Doba prípravy: asi 40 minút
Vystačí na: asi 6 pohárov a 200 ml
Tekvicový džem – potrebujeme:
1 kg tekvice Hokkaido (očistenej a nakrájanej na malé kúsky)
200 ml vody
1 balíček Gelfixu Extra 2:1
500 gramov cukru
2 zarovnané kávové lyžičky Kyseliny citrónovej
1 kávová lyžička Arómy citrónovej
Ešte potrebujeme:
ponorný mixér
Postup:
1. Na prípravu džemu vložíme do väčšieho hrnca tekvicu s vodou a asi 20 minút ju varíme domäkka. Tekvicu necháme vychladnúť a potom ju pomocou ponorného mixéra rozmixujeme.
2. Obsah balíčka Gelfix zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do hrnca k tekvici. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
Pridáme zvyšok cukru, kyselinu a arómu a privedieme do varu. Za stáleho miešania zmes dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
3. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej.
4. Prípadnú penu odoberieme a džem plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Čítajte tiež: V hlavnej úlohe tekvica
Viac zaujímavých článkov čítajte na https://zdravienadoma.sk/
- Len jedna môže získať korunu. Nová romanfantasy séria Vyvolená mieri medzi knižné hity
Román Vyvolená – Sny zo zlata od Emily Bähr ponúka presne tú kombináciu romantiky, napätia a fantasy atmosféry, ktorú fanúšikovia žánru romantasy milujú. - Annabelle Minerals predstavuje nový štetec pre krémové textúryAnnabelle Minerals prichádza s novinkou, ktorá uľahčí ich aplikáciu aj finálny výsledok – štetcom navrhnutým špeciálne pre krémové textúry.
- Bazový sirup – ReceptBaza biela je ker, ktorý má niekedy aj stromovitý vzrast s bielymi kvetmi. Má silnú arómu a výborné účinky pre organizmus. Kvitne v máji a júni, nové výhony niekedy aj v septembri. Plody bazy dozrievajú koncom augusta. Bazový sirup. Už v máji si však môžete pripraviť chutnú bazovú limonádu najlepšie vo forme sirupu. Keď pôjdete… Čítať viac: Bazový sirup – Recept
- Týždenný horoskop 11.5. – 17.5. 2026Tento týždeň bude o rozhodnutiach, ktoré môžu zmeniť smer. Nie silou, ale uvedomením.
- Váš partner musí byť vašou kamarátkouPartnerstvo je proces a platí to všade vo svete. Slovensko je možno špecifickejšie vďaka tomu, že ezoterika a spiritualita je tu na dosť vysokej úrovni. Aj z tohto dôvodu je zrejmé, že rozvodovosť porastie. Ľudia sa totiž stále viac prebúdzajú a uvedomujú si, na čom záleží. Všetku našu nespokojnosť schovávame za logistiku okolo detí, domácnosti a tým sa za bežných… Čítať viac: Váš partner musí byť vašou kamarátkou
 Tekvicový džem.){kind=link}