Vedeli ste, že z tekvice, plodu jesene, si môžete urobiť aj chutný džem? Nech sa páči recept :) Tekvicový džem.
Tekvicový džem – príprava
Náročnost: jednoduchá príprava
Doba prípravy: asi 40 minút
Vystačí na: asi 6 pohárov a 200 ml
Tekvicový džem – potrebujeme:
1 kg tekvice Hokkaido (očistenej a nakrájanej na malé kúsky)
200 ml vody
1 balíček Gelfixu Extra 2:1
500 gramov cukru
2 zarovnané kávové lyžičky Kyseliny citrónovej
1 kávová lyžička Arómy citrónovej
Ešte potrebujeme:
ponorný mixér
Postup:
1. Na prípravu džemu vložíme do väčšieho hrnca tekvicu s vodou a asi 20 minút ju varíme domäkka. Tekvicu necháme vychladnúť a potom ju pomocou ponorného mixéra rozmixujeme.
2. Obsah balíčka Gelfix zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do hrnca k tekvici. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
Pridáme zvyšok cukru, kyselinu a arómu a privedieme do varu. Za stáleho miešania zmes dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
3. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej.
4. Prípadnú penu odoberieme a džem plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Čítajte tiež: V hlavnej úlohe tekvica
Viac zaujímavých článkov čítajte na https://zdravienadoma.sk/
- Melón pri chudnutí – sladký spojenec štíhlej línie
Melón patrí k letu rovnako ako slnko či oddych pri vode. Osviežuje, hydratuje a vďaka svojej sladkej chuti dokáže nahradiť aj dezert. Mnohí sa však pýtajú, či je vhodný aj počas chudnutia. - Cestoviny a chudnutie v menopauze – ako ich nahradiť bez straty chutiJednou z častých prekážok pri chudnutí sú klasické cestoviny – rýchly cukor, málo vlákniny a vysoký glykemický index.
- August – mesiac sily, hojnosti a karmyAugust je ôsmy mesiac v roku – a práve číslo 8 mu dodáva výnimočnú silu. Čo symbolizuje? Čo nám chce povedať?
- Horoskop na august 2026. Strelec, Kozorožec, Vodnár a RybyPrvá štvrť Mesiaca 20. augusta preverí, či ste pripravení konať, a jeseterí spln 28. augusta prinesie odpovede na otázky, ktoré vás sprevádzali celé leto. Je čas dôverovať sebe aj svojej intuícii.
- Ste stále unavená? Možno zato nemôže len počasiePoznáte ten pocit? Po obede si sadnete na terasu, dáte si niečo studené na pitie a o chvíľu máte pocit, že by ste si najradšej ľahli. Keď teplomer ukazuje viac ako 30 stupňov, vysvetlenie sa zdá byť jednoduché. Horúčavy. Lenže počas leta sa nemení iba počasie. Mení sa aj náš denný režim. Raňajkujeme neskôr, častejšie… Čítať viac: Ste stále unavená? Možno zato nemôže len počasie
 Tekvicový džem.){kind=link}