Vafle – raňajky na Valentína – recept

Sviatok zaľúbených môžete uchopiť rôznymi spôsobmi. Niekto kupuje svojej polovičke darčeky, niekto neoslavuje vôbec. Čo tak pripraviť pre vašu polovičku niečo v kuchyni? Pripravila som pre vás jednoduchý recept na vafle a veríme, že sa ním budete inšpirovať a vyslúžite si minimálne jeden veľký sladký bozk.

Vafle sú koláč z kysnutého alebo nekysnutého cesta, pečeného medzi dvoma železami s typickým mriežkovaním. Pochádzajú z Francúzska alebo Belgicka.

Základný rozdiel oproti palacinkám je ten, že sa do vaflí dáva maslo a cukor. Vďaka tomu majú karamelovejšiu chuť.

Sladké raňajky
Počet porcií: 10
Potrebujeme: vafľovač, strúhadlo

Potrebujeme:
6 vajíčok
60 gramov smotany na šľahanie
2 lyžice mlieka
60 gramov masla
1 limetku
štipku soli
80 gramov kryštálového cukru
125 gramov hladkej múky
475 gramov broskýň z konzervy
4 lyžice strúhaného kokosu
rastlinný olej
8 – 10 guľôčok vanilkovej zmrzliny

Postup:
Cesto
1. Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh.

2. Smotanu a mlieko zohrejeme.

3. Maslo vymiešame s nastrúhanou limetkovou kôrou, soľou a cukrom do peny.

4. Za stáleho miešania pridáme žĺtky, múku, limetkovú šťavu a zohriatu smotanu s mliekom. Opatrne primiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Necháme 30 minút odpočívať.

Broskyne
Broskyne scedíme a nakrájame na plátky. Strúhaný  kokos opečieme na panvici bez použitia tuku. Necháme vychladnúť a potom ním posypeme nakrájané broskyne.
Čítajte tiež:Ako pripraviť zdravé raňajky?

Vafle
Odpočinuté cesto premiešame a nalievame po naberačkách do stredu rozohriateho vafľovača (nerozlievame až ku krajom), ktorý sme potreli olejom.

Pečieme dozlatista. Hotové vafle podávame s kokosovými broskyňami a vanilkovou zmrzlinou.
Čítajte tiež: Naučte deti hravo, ako jesť zdravo

• 
  Neónové novinky od Dermacol: Líčenie, ktoré vás bude baviť
  Aj túto jar a leto si môžete dopriať hravé farebné neónové líčenie z radu NEON od Dermacol. V kolekcii nabitej farbami nájdete obľúbené stálice aj úplné novinky. Nechýbajú ceruzky na oči a multifunkčné ceruzky, lesky na pery s holografickým efektom, krémové lícenky a široká paleta lakov na nechty.
• 
  Návrat kultového hororu Nezvratný osud
  Po štrnástich rokoch sa na plátna kín vracia kultová hororová séria Nezvratný osud s úplne novým príbehom. Film Nezvratný osud: Pokrvné puto prináša napätie, smrteľne presné nehody a silný rodinný príbeh, ktorý je zakorenený v temnej minulosti.
• 
  Spln v Škorpiónovi – máj 2025: Najintenzívnejší Spln roka
  V pondelok 12. mája 2025 o 18:55 hod. nastáva Spln v Škorpiónovi, zatiaľ čo Slnko stojí oproti nemu v znamení Býka.
• 
  Oslava vnútornej jari ženy: Rituál na prebudenie jemnosti, radosti a ženskosti
  Máj nie je len mesiacom lásky a rozkvitnutých stromov, ale aj obdobím, kedy môže každá žena osláviť svoju vnútornú jar. Pripravili sme pre vás jemný rituál pre ženy, ktorý vám pomôže spojiť sa so svojím telom, intuíciou a radosťou zo života.
• 
  6 dôvodov pre vyvýšené záhony
  Vyvýšené záhony sú skvelou voľbou do každej záhrady. A to najmä vtedy, ak nemáte dosť miesta. Okrem toho, že dobre vyzerajú, vyriešia aj mnohé záhradnícke problémy. S jarou prichádza čas na prípravu záhrady po zimnom spánku. Ku skrášľovaniu záhrady prispeje nielen vysádzanie nových rastlín, ale aj praktické kvetináče, ktoré ďalšiu zimu bez ujmy na funkčnosti a… Čítať viac: 6 dôvodov pre vyvýšené záhony