Vajce reprezentuje zárodok, životnú silu, narodenie, nesmrteľnosť a vďaka škrupine aj pocit bezpečia. Všetky tieto pozitívne emócie však môže narušiť uvedomenie si, že konzumujeme vajcia z veľkokapacitných klietkových chovov.
Život sliepky v klietke
Nedá sa exaktne tvrdiť, že vajcia z klietkových chovov sú zdraviu škodlivé. Skúste si však na chvíľu predstaviť život takej sliepky. Žije na priestore veľkosti papiera A4. Nemá možnosť vystrieť krídla, otočiť sa, hniezdiť, popoliť sa a hrabať. Netuší ako vyzerá a pôsobí denné svetlo.
Žije smutný život a nemôže robiť nič, čo je pre nosnice prirodzené. Dôsledkom je možná produkcia vyššieho podielu nezdravého cholesterolu a stresového hormónu typu kortizol. A ten nie je zdravý pre vás ani vaše deti.
Nehovoriac o tom, že toto pre zvieratá naozaj nechceme.
Vajcia – nedajte sa oklamať krásnym obalom
Okrem zdravotnej stránky je otázna aj humánnosť. Nakupujete vajcia najčastejšie v cenových akciách? A čo keď sú to práve vajcia od sliepok, ktoré žijú smutný život a produkujú tak smutné vajcia?
Toto chceme, aby jedli naše deti?
Porozprávajme im radšej príbeh o šťastných sliepkach, ktoré majú vďaka hlbokej podstieľke alebo voľnému chovu šťastný život, môžu sa voľne pohybovať v hale aj vonku, a sú stále v úzkom kontakte so svojimi ošetrovateľmi.
Život je otázka priorít a zdravá strava, ktorej súčasťou by mala byť aj super potravina vajce, rozhodne patrí na popredné miesto.
Nedajte sa oklamať krásnym obalom na ktorom si sliepka chodí po zelenej tráve a svieti na ňu krásne slnko.
Realita je často niekde úplne inde. Pozorne si preto všímajte označenie na obaloch.
Veďme deti po ceste zdravia a humánnosti
Naša generácia zrejme veľkokapacitný klietkový chov sliepok nevyrieši do úplnej spokojnosti. Sme to však my, a najmä matky, ktoré ovplyvňujeme život a správanie sa ďalšej generácie.
Už keď sa bábätko narodí, tak sa na nás nalaďuje a opakuje po nás všetko dobré aj zlé. A keď ho budeme viesť po ceste za zdravím a humánnosťou, je veľmi pravdepodobné, že klietkový chov zanikne. Nebude po ňom totiž dopyt.
Ako identifikovať vajcia?
Prvé číslo na kóde prezrádza, v akom (v akej technológii) systéme chovu bolo vajce vyprodukované:
0 – Ekologický chov (Bio)
1 – Voľný chov (chov vo voľnom výbehu)
2 – Podstielkový chov
3 – Klietkový chov – najnepriaznivejší systém chovu
Bez geneticky modifikovaných organizmov
Dôležitá je vysledovateľnosť
Tak čo, stavíte svoj život a život svojich detí na zdravie? Nie ste si istí, či sa správne orientujete v číslovaní? Najlepšou voľbou je kupovať vajcia od slovenských dodávateľov so 100 percentnou vysledovateľnosťou na konkrétnu farmu.
„Našou snahou je preferovať podstielkový chov a voľný chov, pri ktorých majú nosnice vytvorené podmienky čo najviac sa približujúce prirodzenému výskytu v prírode (chovu),“ hovorí Dr. Jaroslav Novák, majiteľ spoločnosti Babičkin dvor, a.s.
Spoločnosť Babičkin dvor, a.s. predstavila Chartu farmára, v rámci ktorej sa zaväzuje k niektorým zásadným krokom, ktoré smerujú k lepšiemu životu nosníc, ešte väčšej podpore regionálnych dodávateľov, zvyšovaniu GMO Free produkcie a zdrojov obnoviteľnej energie.
Čítajte tiež: Vajcia a cholesterol. Ako to v skutočnosti je?
- Založte si trávnik a trávte čas na záhrade
Ak túžite po krásnej súvislej zelenej ploche na vašej záhrade, máte dve možnosti. Buď si položíte hotový trávny koberec, alebo si trávnik vysejete sami. Vypestovať trávnik výsevom je síce prácnejšie, ale aj lacnejšie. Poradíme vám ako na to. Príprava pôdy na trávnik Prvým dôležitým krokom je príprava podložia. Trávnik potrebuje k rastu živiny, vodu a slnko. Preto… Čítať viac: Založte si trávnik a trávte čas na záhrade - Ako nosiť kardigán na jar: Štýlové tipy na májMáj je mesiac, keď sa počasie mení zo dňa na deň – ráno môže byť chladné, popoludní slnečné a teplé. Práve v tomto období je kardigán dokonalým spoločníkom. Je ľahký, pohodlný a ľahko sa prispôsobí aktuálnej teplote. Ako ho teda nosiť v máji, aby ste vyzerali sviežo a štýlovo?
- Rebarbora a nové recepty z nejMožno vám rastie len tak v záhrade a doteraz ste si ju nevšimli. Pripomína lopúch, a pritom patrí k najzdravším druhom zeleniny. Pôvodne k nám prišla z Číny. Je vhodná na jedenie aj ako liek. Konzumujú sa dužinaté stopky, ktoré sa zbierajú na jar. Tmavočervené sú sladšie, zelené a žlté majú kyslejšiu chuť. Rebarbora recepty. Rebarbora na prvý pohľad vyzerá ako lopúch. Na konci… Čítať viac: Rebarbora a nové recepty z nej
- Vlkolaci, vampíri a zakázaná príťažlivosť. Družka od Ali Hazelwood vás pohltíAk milujete silné hrdinky, alfa samcov, nepriateľov za chrbtom a chémiu, ktorá iskri z každej strany, kniha Družka bude vaša ďalšia závislosť.
- Micelárna voda v menopauze: Pomáha alebo vysušuje pleť? A ktoré si vybrať?Používala som micelárnu vodu roky. Fungovala. Neštípala. Pleť bola v pohode. A zrazu? Pleť ma ťahá, reaguje citlivejšie, niekedy aj štípe.
