Kto povedal, že perníky máme radi len na Vianoce. Je tu druhý najväčší sviatok, počas ktorého vítame jar. Tak ju privítajte štýlovo a farebne. Pripravte si farby a napečte farebné perníky. Veľkonočné perníky môžete pripravovať aj so svojimi deťmi a urobiť si tak so sviatkov jari malú udalosť.

 Na veľkonočné perníky potrebujeme:

• 420 gramov špaldovej hladkej múky
• 140 gramov práškového cukru
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 2 lyžičky (kopcovité) perníkového korenia
• 50 gramov rozpusteného masla
• 2 vajcia typu M
  2 kopcovité lyžice tekutého alebo rozpusteného medu

Na polevu:

gélové alebo práškové farby
2 bielky
300 gramov práškového cukru
trochu citrónovej šťavy

Veľkonočné perníky postup:

Zo všetkých uvedených ingrediencií vypracujte hladké cesto.

Zabaľte cesto do potravinovej fólie a dajte na 30 min do chladničky (alebo cez noc).

Posypte si dosku hladkou múkou a vyvaľkajte z cesta tenkú placku (perníčky sa trošku nafúknu).

Vykrajujte perníčky a umiestňujte ich na papier na pečenie s dostatočnými rozstupmi. Potrite ich rozšľahaným vajcom.

Pečte na 160 °C asi 5 minút – záleží na hrúbke cesta. Nepečte ich veľmi dohneda, inak môžu byť tvrdé. Sú hotové vtedy, keď sa zafarbia dozlata.

Keď perníčky vychladnú, môžete ich začať zdobiť.

Čítajte tiež: Veľkonočné nátierky – Recept

Veľkonočné perníky – zdobenie

Všetky uvedené ingrediencie šľahajte elektrickým šľahačom zapnutým na vysoký výkon asi 10 minút. Rozmiestnite do niekoľkých malých pohárikov a zafarbite.

Na perníčky nanášajte štetcom, špáradlom alebo vreckom na zdobenie. Nechajte niekoľko hodín sušiť pri izbovej teplote.
Veľkonočný mazanec – Recept

• 
  Ako zistiť farbu svojej aury a čo vyžarujete?
  Aura – jemné energetické pole okolo tela – odráža naše fyzické, emočné aj duchovné naladenie.
• 
  Low carb vs. Keto: Rozdiely a prečo je low carb ideálny v menopauze
  Stravovanie s nízkym obsahom sacharidov sa stáva stále populárnejšie. Medzi najčastejšie spomínané prístupy patrí low carb a ketogénna diéta (keto).
• 
  Melón pri chudnutí – sladký spojenec štíhlej línie
  Melón patrí k letu rovnako ako slnko či oddych pri vode. Osviežuje, hydratuje a vďaka svojej sladkej chuti dokáže nahradiť aj dezert. Mnohí sa však pýtajú, či je vhodný aj počas chudnutia.
• 
  Cestoviny a chudnutie v menopauze – ako ich nahradiť bez straty chuti
  Jednou z častých prekážok pri chudnutí sú klasické cestoviny – rýchly cukor, málo vlákniny a vysoký glykemický index.
• 
  August – mesiac sily, hojnosti a karmy
  August je ôsmy mesiac v roku – a práve číslo 8 mu dodáva výnimočnú silu. Čo symbolizuje? Čo nám chce povedať?