Výživa počas prvých 1000 dní života má zásadný vplyv na vývoj, metabolizmus, stravovacie návyky či chuťové preferencie. Dodržiavaním správnej životosprávy v tomto veku sa znižuje riziko civilizačných ochorení v dospelosti.
Výživa detí a nedostatky v nej
„Výsledky NutriCheq-u za rok 2023, ukázali, že stravovanie batoliat sa medziročne zhoršilo. Všeobecní lekári pre deti a dorast tak musia naďalej na rodičov apelovať, aby venovali správnej výžive a životospráve dostatočnú pozornosť.
A prebrali tak plnú zodpovednosť za ich neskorší vývoj.“ hovorí hlavná odborníčka Ministerstva zdravotníctva SR pre všeobecnú starostlivosť o deti a dorast MUDr. Elena Prokopová.
Prieskum tiež ukázal, že najviac zaostávame v príjme železa a vitamínu D. Dôvodom je skoré zavedenie kravského mlieka v strave batoliat. A tiež nedostatočným príjmom červeného mäsa a rýb.
Vitamín D a železo majú pritom zásadný vplyv na imunitu dieťaťa, ako aj na jeho kognitívny vývoj.“
Časť detí je v riziku obezity, ďalšie môžu byť ohrozené malnutríciou
Podľa odpovedí rodičov iba 11 % batoliat konzumuje odporúčané množstvo ovocia a zeleniny. Teda 3 a viac porcií denne na základe odporúčaní odborníkov.
Neuveriteľných 20 % detí konzumuje údeniny alebo fastfood 1- až 3-krát týždenne (v roku 2022 to bolo len 6 %).
U týchto detí je niekoľkonásobne prekročená denná dávka sodíka, soli a nasýtených mastných kyselín. To môže spôsobiť vyššie riziko rozvoja kardiovaskulárnych ochorení v budúcnosti.
Viac ako tretina opýtaných potvrdila konzumáciu sladkostí a sladených nápojov vo frekvencii 2 a viackrát týždenne.
Tieto neduhy môžu byť predpokladom pre rozvoj obezity. Na druhej strane, v batoľacom veku sa rodičia stretávajú aj s odmietaním jedla či nechutenstvom u detí.
Podľa výsledkov prieskumu NutriCheq bola u 12 % batoliat zaznamenaná nízka konzumácia viacerých základných potravinových skupín.
V spojení s inými faktormi, predovšetkým nízkou hmotnosťou, to môže viesť k neprospievaniu.
V závažných prípadoch dokonca k podvýžive, obmedzeniu rastu a intelektuálneho vývoja. Riešenie tohto problému patrí do rúk pediatra.
Stravovanie pred obrazovkou
Odborníkov nemilo prekvapil alarmujúci trend pravidelnej konzumácie jedál pred digitálnou obrazovkou, čo uviedlo až 44 % rodičov.
Neuropsychológ PhDr. Robert Krause, PhD., MPH, MBA upozorňuje, že používanie digitálnych technológií v batoľacom a predškolskom veku negatívne ovplyvňuje bielu a sivú hmotu mozgu.
Takéto správanie vedie k zhoršeniu kognitívnych schopností. „Ak dieťa počas konzumácie jedla pozerá na obrazovku, znižuje sa jeho samoregulácia príjmu energie.
V praxi to znamená, že buď zvyšuje alebo znižuje príjem potravy, ba dokonca, niektoré výskumy (Utter, 2003) prišli so zistením, že sa tak zvyšuje aj hmotnosť dieťaťa.
Deti by mali byť vedené k tomu, že jedlo je dôležité pre zdravé fungovanie organizmu. A učiť sa, že starať sa o svoje telo sa oplatí, keďže je to jediné miesto, kde môžu dlhodobo žiť.”
Výživa detí a výsledky prieskumu
Dotazník NutriCheq zistil nedostatky vo výžive batoliat (1 – 3 roky) na Slovensku poukazujúce na medziročné zhoršenie viacerých trendov.
Pretrváva problém priskorého prechodu na neupravené kravské mlieko. Prehĺbil sa aj nedostatočný príjem potravín bohatých na železo a vitamín D, aj ovocia a zeleniny.
Pozitívom je, že takmer tri štvrtiny rodín pravidelne jedávajú spoločne. Tým si deti osvojujú zvyky ostatných a profitujú zo sociálnej interakcie.
Online dotazník NutriCheq (https://www.1000dni.sk/nutricheq/), ktorý anonymne vypĺňajú rodičia batoliat, odhalil aj v roku 2023 viaceré nedostatky v ich výžive.
Pediatrom ukázal, na čo je potrebné rodičov upozorňovať, aby správna výživa čo najviac prispela k zdravému rastu malých pacientov.
Foto: http://www.canva.com
Sledujte nás aj na sociálnych sieťach:
- Ako si vybrať vhodné bežecké tenisky?
Ak ste sa rozhodli, že začnete behať, tým najdôležitejším prípravným krokom je výber správnych bežeckých topánok. V nasledujúcich riadkoch nájdete tipy, na čo sa pri výbere zameriavať, aby ste behali bezpečne a pohodlne. Výber tenisiek podľa terénu Rozmyslite si vopred, či plánujete behať v prírode po lesných chodníčkoch, po ceste na spevnených povrchoch alebo budete… Čítať viac: Ako si vybrať vhodné bežecké tenisky? - Čakry a energia – čo ju posilňuje?Energia prúdi dvoma smermi a sme to my, kto si často znepríjemňujeme život a blokujeme čakry nízkovibračnými energiami. To sú tie, keď cítime niečo zlé, hovoríme negatívne a myslíme na najhoršie. Čo tak si namiesto toho život skrášliť a začať žiť pozitívne a posilňovať tak aj svoje čakry. V jednej rovine – pozitívnej – sa… Čítať viac: Čakry a energia – čo ju posilňuje?
- Vo dvojici sa lepšie chudneKeď sa zo dňa na deň rozhodnete, že chcete schudnúť, prvotné nadšenie z nového životného štýlu často opadne už po pár dňoch či týždňoch. Kilá už dolu nejdú tak rýchlo ako na začiatku. Len ťažko hľadáte dôvod, prečo ísť po náročnom dni v práci ešte aj do posilňovne. Nebuďte na to sama! Zapojte do svojich plánov niekoho… Čítať viac: Vo dvojici sa lepšie chudne
- Viete, čo je to emočné jedenie?Skúsenosti so „zajedaním“ stresu či emócií, najmä ak sme vo vypätej situácii, má väčšina z nás. Ak ste sa po neobvykle náročnom dni rozveselili porciou zmrzliny alebo kúskom čokolády, zatiaľ čo ste sa ventilovali kamarátke, je to v poriadku. Ak je však emocionálne jedenie prvou a najčastejšou reakciou na negatívne myšlienky či pocity, je na čase… Čítať viac: Viete, čo je to emočné jedenie?
- Bazovo-jahodový sirup – ReceptJedinečná kombinácia voňavých bazových kvetov a šťavnatých jahôd. Chutný sirup si môžete pripraviť aj vy so Sirup-fixom. Bazovo – jahodový sirup. Náročnosť: jednoduchá prípravaDoba prípravy: asi 30 minútVystačí na: asi 1 liter Potrebujeme: 10 veľkých očistených kvetov čiernej bazy500 ml vody500 g očistených a roztlačených jahôd1 balíček Sirup-fixu 1 kg cukru Príprava: 1. Kvety čiernej bazy namočíme… Čítať viac: Bazovo-jahodový sirup – Recept
