Jablká a hrušky sú jesennými pokladmi našich záhrad. Aj keď sa v našich obchodoch dajú kúpiť celoročne, ich prirodzenú sezónu by sme nemali premárniť. Máme tak najväčšiu šancu kúpiť a konzumovať ovocie s najvyššou výživovou hodnotou a od mnohých drobných pestovateľov často aj chemicky neošetrované.
Jablká sú pokrm krvi prospešný
Jablká odporúčal už známy Sebastian Kneipp ako „pokrm krvi prospešný“. Sú skvelým diétnym pokrmom. Upravujú žalúdočné problémy, obojstranne regulujú stolicu, pri hnačke zastavia, pri zápche uvoľnia.
Sú skvelým zdrojom diétnej vlákniny a spolu s hruškami sú veľmi odporúčané gastroentorológiou.
Aj starobylá indická ajurvéda po stáročia považovala dusené jablká, prípadne aj iné ovocie povarené spolu s korením ako napr. škorica a klinčeky, za pokrm veľmi liečivý pre stav tráviaceho traktu.
Nie náhodou naše babičky tak radi robievali čerstvé kompóty s klinčekmi a škoricou ako zdravú náhradu dezertu.
Čítajte tiež: Čučoriedky – prečo ich milovať?
Jablká znižujú cholesterol
Jablko pozostáva až z 30 % z pektínu, jablčnej vlákniny, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a viaže na seba jedovaté látky ako je olovo a ortuť. Soli kyseliny vínnej – vínany – v jablku bránia škodlivej tvorbe fermentov a usadzovaniu baktérií v črevách.
S každými desiatimi gramami vlákniny sa znižuje o 14 % pravdepodobnosť srdcových chorôb. Stredne veľké jablko obsahuje 5 g vlákniny.
Jablká pomáhajú aj proti obezite
Aj napriek tomu, že obsahujú istý podiel cukru. Obézne ženy, ktoré do svojej diéty zahrnuli tri jablká denne, schudli viac ako tie, ktoré jablká nejedli.
Aj diabetici zaznamenali pozitívny vplyv jabĺk, kedy im po jedle menej vyskočila glukóza v krvi, pravdepodobne vďaka obsahu rozpustnej vlákniny.
Iná štúdia zistila, že strava bohatá na ovocie, ako sú hrušky a jablká, pomáha ženám vo veku od 30- 50 rokov chudnúť. Po 12. týždňoch schudli ženy, ktoré jedli hrušky a jablká, priemerne 1,5 kg.
Rovnaká štúdia navyše zistila u žien, ktoré konzumovali tieto dva druhy ovocia, významný pokles krvného cukru a cholesterolu.
Ak chudnete a pri pravidelnej konzumácii jabĺk hneď vyhladnete, je to úplne normále, pretože urýchľujú proces trávenia. Skúste celé jablko rozmixovať s vodou, pridať škoricu.
Takáto kombinácia Vás určite osvieži a zaženie chuť na sladké.
Hruška je prastaré ovocie
ľudia ju jedli pravdepodobne už v dobe kamennej. Jedna stredne veľká hruška má rovnaký obsah vitamínu C a draslíka ako polovica šálky pomarančovej šťavy.
Priemerná hruška obsahuje okolo 4 g vlákniny tvorenej prevažne rozpustnými pektínmi a lignanmi. Je tiež plná účinných rastlinných antioxidantov.
Hrušky sa v dejinách používali na liečbu mnohých zdravotných problémov od porúch zažívania a kŕčov až po znižovanie horúčky.
V dužine a šupke hrušiek sa vitamíny a minerálne látky nachádzajú v zladenej rovnováhe, takže sa môžu v látkovej premene optimálne zužitkovať. To sa týka najmä protihráčov medzi biologicky účinnými látkami, napr. draslíka a sodíka, medi a zinku, vápnika a fosforu.
Tieto vlastnosti robia z hrušiek najlepšiu potravinu pre boj s ťažkými kovmi a jedovatými látkami ako je olovo, ortuť a kadmium alebo konzervačnými prísadami, ktoré vyväzujú, neutralizujú a vylučujú z tela.
Hrušky sú bohaté na kyselinu listovú (pre rast, krvotvorbu, dobrú náladu), draslík (odvodňuje) a vitamín C (imunitný systém).
Hrušky regulujú čreva
Podporujú odstraňovanie odpadových produktov látkovej premeny, zmierňujú tráviace ťažkosti. Naši predkovia však kládli veľký dôraz na to, ako hrušky jesť.
Plody museli byť dokonale zrelé, pretože inak môžu pôsobiť plynatosť a zápchu.
A pokiaľ neboli dokonale zrelé, jedli sa pečené, čo sa odporúča aj v súčasnej dobe, pretože pečené hrušky pôsobia regulačne a prípadné hnačky zastavia.
Hrušky majú samy o sebe vysoký podiel vody, ktorý zabezpečí rýchly prísun uvoľnených živín do čriev. Tým pomáhajú črevá čistiť.
- Môže byť matcha lepšia voľba, ako káva?
Ráno sa vám nechce vstávať. Káva síce na chvíľu pomôže, ale o pár hodín ste tam, kde ste boli. Popoludní prichádza známy útlm, večer by ste najradšej išli spať o ôsmej. A pritom sa vlastne nič dramatické nestalo. Len prišla jeseň. 🔎 Hľadáte odpoveď na tieto otázky? Kratšie dni, menej denného svetla, zmena režimu a… Čítať viac: Môže byť matcha lepšia voľba, ako káva? - Arabské parfémy. Prečo sú v posledných rokoch tak populárne?Arabské parfémy dobývajú Európu. Prečo sú také obľúbené, čo je oud, prečo často dlho vydržia a čím sa líšia od klasických parfumov?
- September je mesiac čísla 9. Čo vám hovorí numerológia o septembri 2026?September je deviaty mesiac roka. A deviatka má v numerológii zvláštne postavenie. Je posledným jednociferným číslom a symbolicky sa spája s dokončením, životnou múdrosťou, súcitom a uzatváraním cyklov.
- Horoskop na september 2026: Strelec, Kozorožec, Vodnár a Ryby. Jeseň prináša nové začiatkySeptember prichádza s pocitom, že leto sa pomaly končí, no niečo nové sa už začína. Po mesiacoch plných zážitkov, zmien a možno aj nečakaných udalostí nastáva čas pozrieť sa dopredu.
- Horoskop na september 2026. Lev, Panna, Váhy a Škorpión. Čo vám prinesie prvý jesenný mesiac?September prináša po letnom období potrebu trochu spomaliť a urobiť si poriadok v tom, čo sa počas posledných mesiacov nahromadilo. Niektoré veci dozrejú, iné sa skončia a pri ďalších konečne pochopíte, kam sa majú uberať. Pre Leva, Pannu, Váhy a Škorpióna bude september najmä o vzťahoch, rozhodnutiach a nových začiatkoch. Kým niektoré znamenia budú riešiť… Čítať viac: Horoskop na september 2026. Lev, Panna, Váhy a Škorpión. Čo vám prinesie prvý jesenný mesiac?
