Jablkové želé s kúskami hrušiek – Recept

0
11

Raňajková špecialita

Obtiažnosť:  ľahká príprava
Doba prípravy: asi 30 minút
Vystačí na: asi 3 poháre à 350 ml

Prísady:
1 Vanilkový struk „Bourbon“ Dr.Oetker
800 ml jablkovej šťavy
200 g hrušiek (olúpaných a nakrájaných na malé kúsky)
1 balíček Gelfixu Extra 2:1 Dr.Oetker
500 g cukru

Príprava:
1.
Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a nožom vyškrabeme dreň.

2. Vo väčšom hrnci premiešame šťavu s kúskami hrušiek a vanilkovou dreňou.

3. Obsah balíčka Gelfixu zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do zmesi. Zmes za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Potom ju odstavíme.

4. Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania zmes dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného želé. Ak je želé po vychladnutí málo tuhé, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

5. Prípadnú penu odoberieme a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP:
Aby boli kúsky hrušiek v želé rovnomerne rozložené, počas chladnutia poháre niekoľkokrát otočíme.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.