Už ste o nej počuli? Machova torta z baby špenátu? Hit tohtoročnej sezóny musíte ochutnať a už nebudete chcieť nič iné.
Náročnosť: stredne náročná príprava
Čas prípravy: asi 20 minút
Vystačí na: asi 12 porcií
Machova torta: Potrebujeme:
Na cesto:
- 250 g čerstvého baby špenátu
- 3 vajcia
- 180 g cukru
- 1 balíček citrónovej kôry
- 1 PL citrónovej šťavy
- 175 ml oleja
- 250 g hladkej múky
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
Na náplň:
- 500 g mascarpone
- 170 g práškového cukru
- 1 PL vanilkovej pasty
- 500 ml smotany na šľahanie (33 %)
- 2 balíčky Smeta-fixu
Okrem toho potrebujeme:
- tortovú formu (ø 20 cm)
- ponorný mixér
- elektrický ručný šľahač
Príprava:
Na prípravu cesta špenát preberieme, umyjeme a necháme dôkladne odkvapkať. Potom ho pomocou ponorného mixéra rozmixujeme na hladkú kašu.
V inej mise vyšľaháme vajcia s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme kôru, šťavu, olej, rozmixovaný špenát a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka.
Cesto nanesieme do vymastenej formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra:170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Čas pečenia: asi 45 minút
Korpus necháme vychladnúť. Potom odstránime papier na pečenie, dvakrát ho pozdĺžne prekrojíme a vrchnú časť korpusu rozdrobíme do misky.
Na prípravu náplne v mise vyšľaháme ručným šľahačom mascarpone s cukrom a pastou. Postupne prilievame smotanu a šľaháme, kým náplň nezačne hustnúť. Nakoniec pridáme Smeta-fix a krátko vyšľaháme.
Spodný diel korpusu potrieme menšou časťou náplne. Zakryjeme druhým dielom korpusu a zvyšnou náplňou potrieme povrch a okraje torty.
Rozdrobený korpus nanesieme na povrch a strany torty a zľahka pritlačíme.
Foto: http://www.canva.com
- Zimná móda 2025: Najkrajšie trendy, farby a kúsky, ktoré musíš mať túto zimu
Zimná móda už dávno nie je len o vrstvení prežitia. Dnes hľadáme rovnováhu medzi teplom, pohodlím a estetikou. - 12.12. Brána svetla: Prečo je tento deň považovaný za energetický míľnik rokaDeň 12.12. patrí medzi najsilnejšie energetické úkazy roka. V duchovnom svete sa označuje ako Brána 12:12, alebo aj brána svetla, ktorá symbolicky spája „staré“ so „vznikajúcim“.
- Retinol vs. Bakuchiol + recenzia EQQUALBERRY Bakuchiol Plumpkin Capsule SerumRetinol vs. bakuchiol: Ktorý je lepší pre suchú a menopauzálnu pleť? Ak máte suchú alebo menopauzálnu pleť, pravdepodobne ste už zažili, že nie každý „anti-aging zázrak“ funguje bez podráždenia.
- Úprimná charita je tichá. A prečo ju neuverejnímPosledné mesiace mi prichádza stále viac tlačových správ s prosbou, aby som ich zverejnila. Lebo je to charita.
- Spln v Blížencoch 5.12.2025: Studený spln, ktorý čistí myseľ a prináša vnútorné uvedomeniaSpln v Blížencoch 2025 nastáva 5. decembra a je to posledný spln roku 2025. Aké témy otvára a čo nám chce povedať?
