Nový rok je časom nových začiatkov a tradícií, ktoré nám majú priniesť šťastie, zdravie a hojnosť. Jednou z nich je konzumácia jedál, ktoré symbolizujú prosperitu. Vedeli ste, že tanier šošovicovej polievky môže byť nielen chutným pokrmom, ale aj spôsobom, ako si symbolicky privolať bohatstvo a dobré zdravie?
Poďte sa s nami ponoriť do tajomstiev tejto novoročnej tradície a zistite, ako ju môžete jednoducho zaradiť do svojho sviatočného menu.
Tradičná šošovicová polievka na Nový rok:
Ingrediencie:
- 1 šálka šošovice (najlepšie zelenej alebo hnedej)
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2-3 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 1 zemiak, nakrájaný na kocky
- 1 stopka zeleru, nakrájaná
- 1-2 bobkové listy
- 1 l vývaru (zeleninový alebo mäsový)
- Soľ, čierne korenie a majorán na dochutenie
- Trochu oleja alebo masla na orestovanie
Postup:
- Na oleji alebo masle orestujte cibuľu a cesnak do zlatista.
- Pridajte mrkvu, zeler a zemiaky, krátko orestujte.
- Vsypte prepláchnutú šošovicu, zalejte vývarom a pridajte bobkové listy.
- Varte na miernom ohni asi 30-40 minút, kým šošovica a zelenina nezmäknú.
- Dochucujte soľou, korením a majoránom podľa chuti.
- Podávajte s kúskom čerstvého chlebíka alebo pečiva.
Šošovicová polievka je nielen lahodná a zdravá, ale aj nositeľom symbolického posolstva prosperity a vitality.
Či už veríte na symboliku, alebo len chcete chutné a výživné jedlo, táto tradičná polievka bude dokonalou voľbou. Nech je váš Nový rok plný hojnosti, zdravia a úspechov! 🥂🎉
Andrea Hinková -Tarová
Foto: http://www.canva.com
- Horoskop na október 2026: Strelec, Kozorožec, Vodnár a Ryby
Mesačný horoskop na október 2026 ukazuje, že posledné štyri znamenia zverokruhu budú riešiť najmä svoju budúcnosť, vzťahy, pracovné smerovanie a osobné hranice. Čo čaká Strelca, Kozorožca, Vodnára a Ryby? - Horoskop na október 2026: Lev, Panna, Váhy a ŠkorpiónOktóber 2026 prinesie jednotlivým znameniam nové situácie, rozhodnutia aj príležitosti. Mesačný horoskop na október 2026 sa pozrie na lásku, vzťahy, prácu, peniaze, zdravie a celkovú energiu mesiaca. Čo čaká Leva, Pannu, Váhy a Škorpióna? ♌ Lev – október 2026 Október môže byť pre Levov mesiacom, v ktorom si začnú viac uvedomovať svoju vlastnú hodnotu. Možno… Čítať viac: Horoskop na október 2026: Lev, Panna, Váhy a Škorpión
- Horoskop na október 2026: Baran, Býk, Blíženci a RakOktóber prináša zmenu tempa, potrebu urobiť si poriadok v tom, čo už nefunguje, a zároveň viac priestoru na nové rozhodnutia. Mesačný horoskop na október 2026 ukazuje, že jednotlivé znamenia čakajú rozdielne témy – niekoho potrápia vzťahy, iný bude riešiť prácu či peniaze a ďalší konečne pochopí, kam chce ďalej smerovať. Pozrime sa, čo čaká prvé… Čítať viac: Horoskop na október 2026: Baran, Býk, Blíženci a Rak
- Špaldová múka – zdravšia voľba do vašej kuchyne + jednoduchý recept na jesenné Hokkaido muffinyVäčšina ľudí stále siaha po klasickej bielej pšeničnej múke – tá však prešla dôkladným spracovaním, pri ktorom stratila väčšinu vlákniny, minerálov aj vitamínov. Ak chcete pečenie posunúť na zdravšiu úroveň, skúste siahnuť po múkach, ktoré si zachovávajú prirodzenú výživovú hodnotu.
- Numerológia čísla 10: Prečo je október mesiacom nových začiatkov aj veľkých ukončení!Október je mesiac plný farieb, premeny a vďačnosti. Prináša so sebou jemnú, no silnú energiu, ktorá nás učí zastaviť sa, zhlboka sa nadýchnuť a uvedomiť si krásu prítomného okamihu.
