Kto by sa nestretol s pojmami ako mikro živiny, bielkoviny, proteíny či suplementy v strave? Druhá vec však je, či im dostatočne rozumiete a viete s nimi vo svojom jedálničku aj efektívne narábať. Ak nie, pomôžeme vám.
Bielkoviny sú základnou živinou, ktorú telo potrebuje na množstvo funkcií, od výstavby a obnovy tkanív až po tvorbu enzýmov a hormónov.
Dostatok bielkovín v strave sa dá dosiahnuť starostlivým výberom potravín s vysokým obsahom proteínov.
Pre osoby s vyššími nárokmi na bielkoviny, ako sú napríklad športovci alebo osoby zotavujúce sa po zraneniach, však môže byť prospešná aj suplementácia kreatínovými prípravkami a inými produktmi na báze bielkovín.
Z čoho získate bielkoviny?
Medzi potraviny s vysokým obsahom bielkovín patrí chudé mäso, hydina, ryby, fazuľa, vajcia a mliečne výrobky. Dokonca aj niektoré druhy zeleniny, ako napríklad brokolica a špenát, obsahujú primerané množstvo bielkovín.
Je dôležité konzumovať rôzne druhy týchto potravín, aby ste zabezpečili prísun všetkých esenciálnych aminokyselín, ktoré vaše telo potrebuje na správne fungovanie.
Napriek širokej dostupnosti potravín bohatých na bielkoviny však môže byť pre niektorých ľudí náročné splniť svoju dennú potrebu proteínov len prostredníctvom stravy.
Doplnky stravy sú tiež kvalitným zdrojom
Tu prichádza na rad suplementácia kreatínovými prípravkami a inými proteínmi v rôznych príchutiach. Kreatín je zlúčenina, ktorá sa podieľa na produkcii energie vo vašich svaloch.
Prirodzene sa nachádza v mäse a rybách, ale môže sa užívať aj ako doplnok stravy.
Výskum ukázal, že suplementácia kreatínom môže mať pozitívny vplyv na silu a veľkosť svalov, vďaka čomu je medzi športovcami obľúbeným doplnkom.
Okrem toho sú na trhu k dispozícii rôzne druhy proteínových doplnkov, napríklad srvátkový, kazeínový a sójový proteín vhodný pre vegánov.
Tieto doplnky sa zvyčajne užívajú vo forme prášku a môžu sa zmiešať s vodou alebo mliekom na prípravu proteínového kokteilu.
Poskytujú pohodlný a účinný spôsob, ako jednoducho zvýšiť denný príjem bielkovín.
Je však dôležité mať na pamäti, že hoci doplnenie kreatínových prípravkov a proteínov môže byť pre niektorých jedincov prospešné, nemali by nahrádzať vyváženú a pestrú stravu.
Plnohodnotné potraviny poskytujú nielen bielkoviny, ale ponúkajú aj ďalšie dôležité živiny, ktoré telo potrebuje – sacharidy, tuky, vitamíny a minerály.
Najlepším prístupom pre väčšinu ľudí by preto bolo snažiť sa získavať väčšinu bielkovín z plnohodnotných potravín a v prípade potreby používať doplnky stravy ako dodatočnú podporu, ideálne nie na každodennej báze.
Pred začatím akéhokoľvek doplnkového režimu sa vždy odporúča poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom alebo odborníkom na výživu, aby ste sa uistili, že je vhodný pre vaše individuálne potreby a zdravotný stav.
Zdroj foto 1: Vladislav Noseek / Adobestock.com
Zdroj foto 2: Inga / Adobestock.com
Mohli by Vás zaujať aj tieto články:
