Mám rada nekomplikované veci. Vo všeobecnosti. Keď tak teraz pozerám niektoré recepty, víri mi v hlave strašne komplikovaný vír. Všetko je zdravé až moc, prekombinované a najmä tých cudzojazyčných surovín je tam toľko, že len pol dňa by mi trvalo, kým by som ich zohnala alebo niekde objednala. Používam múku, cukor – všetko vraj jedovaté – nám to chutí a sme zdraví. Ale samozrejme, keď si recept upravíte podľa seba, je to na vás. Aj ja niektoré recepty upravujem – väčšinu.
A keďže mám doma obidve deti a musím pracovať, tak varím, pečiem, upratujem, robíme spolu úlohy a po večeroch pracujem. Tak zjednodušujem. A k tomu mi veľmi pomáhajú produkty od Dr. Oetker, ktoré sú naozaj veľmi kvalitné. Tak, ak máte radi jednoduché recepty a doma deti, ktoré milujú čokoládu, nech sa páči, tu je recept na čokoládový hrnčekový koláč.
Potrebujeme:
2 hrnčeky preosiatej polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček mlieka
2 vajcia
1 lyžica kakaa (ja dávam Holandské Kakao od Dr. Oetker)
1/ 2 hrnčeka oleja
1 Vanilínový cukor Dr. Oetker
1 Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Horká čokoláda
Hrozienka alebo kandizované ovocie
Navrch:
Lekvár
Poleva čokoládová od Dr. Oetker
Postup:
1. Všetky suroviny spolu zmiešame.
2. Horkú čokoládu nastrúhajte na veľkom strúhači, a dajte do cesta aj malé kúsky čokolády.
3. Rúru si predohrejte na 180 C.
4. Cesto nechajte chvíľu oddýchnuť a potom ho dajte na plech (dávam papier na pečenie) a nechajte v rúre tak pol hodinu. Či je koláč hotový, budete vedieť pomocou špajdle.
5. Po upečení, naneste na koláč lekvár (dala som domáci čučoriedkový) , nechajte chvíľu zatuhnúť a medzitým si pripravte čokoládovú polevu. Tú urobíte tak, že do vriacej vody vložíte polevu a po približne 6 minútach vyberiete. Odstrihnete roh sáčku a polevu nalejete na koláč a rozotriete po celom koláči.
Hotovo! Dobrú chuť
Mohli by Vás zaujať aj tieto články:
