Už viete, čo budete cez víkend piecť? Vyskúšajte šťavnatý kysnutý slivkový koláč. Jeho príprava je stredne náročná.
Čas prípravy: 40 minút
Vystačí na: asi 16 porcií
Potrebujeme:
Na kysnuté cesto:
375 g polohrubej múky
1 balíček droždia
50 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
štipku soli
1 vajce
200 ml vlažného polotučného mlieka
50 g vychladnutého rozpusteného masla
Na náplň:
2,5 kg sliviek
trochu práškového cukru
Slivkový kysnutý koláč: Postup:
Na prípravu cesta v mise zmiešame preosiatu múku s droždím. Pridáme cukor, vanilínový cukor, soľ, vajce, mlieko a maslo a premiešame elektrickým ručným šľahačom najskôr na nižšom stupni a potom na vyššom stupni asi 5 minút dohladka.
Cesto poprášime múkou, prikryjeme a necháme vykysnúť na teplom mieste. Potom cesto zľahka poprášime múkou a na pracovnej ploche znovu krátko premiesime. Cesto prenesieme na vymastený plech a vytvarujeme koláč.
Slivky opláchneme, necháme obschnúť a potom odkôstkujeme. Poukladáme na cesto rozpolenou stranou nahor (vytvoríme šupinky).
Koláč necháme ešte chvíľu v teple, kým znateľne nezväčší svoj objem. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 220 °C
Teplovzdušná rúra: 200 °C
Doba pečenia: asi 20 – 30 minút
Koláč necháme vychladnúť a potom podľa chuti posypeme práškovým cukrom.
TIP: Koláč chutí výborne aj so žmolenkou alebo makom. Ďalšou možnosťou je dať medzi cesto a slivky tvarohovú plnku.
Ďalšie zaujímavé články nájdete na zdravienadoma.sk
- Spln október 2026: Dátum, čas a význam splnu v Býkovi
Októbrový spln 2026 nastane v pondelok 26. októbra o 5:11 ráno slovenského času. Mesiac sa bude nachádzať v znamení Býka a tradične sa tento spln nazýva Lovecký mesiac. V astrológii sa spája s témami stability, bezpečia, financií, vzťahu k vlastnému telu a osobným hodnotám. Ako využiť toto obdobie na spomalenie, zamyslenie a malé zmeny v… Čítať viac: Spln október 2026: Dátum, čas a význam splnu v Býkovi - Emma Tekelyová sa smeje z vrások, kíl aj pribúdajúcich rokovEmma Tekelyová sa na otázky starnutia, kíl navyše, či vrások pozerá s humorom, ktorý jej čitateľky dobre poznajú. Namiesto vážnych poučiek ponúka v knihe Pani Emma krátke úvahy, situačný humor a postrehy zo života, v ktorých sa mnohé ženy môžu spoznať.
- Pozor, aj váš domov potrebuje zimný servis!S prvými chladnými dňami sa domácnosti menia na útulné útočiská. Zapíname kúrenie, zapaľujeme sviečky, pripravujeme chalupy na zimu a viac času trávime doma. Práve začiatok vykurovacej sezóny je však obdobím, keď rastie riziko požiarov, technických porúch či škôd spôsobených vodou. „Každú zimu evidujeme škody, za ktorými stojí zanedbaná údržba alebo podcenenie drobných rizík. Kontrola kotla,… Čítať viac: Pozor, aj váš domov potrebuje zimný servis!
- Podľa čoho vyberať bežecké oblečenie a obuv, aby sa sa cítili pohodlne?Pri výbere bežeckého oblečenia a obuvi záleží najmä na tom, ako vám veci sedia v pohybe, aby vás napríklad topánky nezačali po pár kilometroch omínať a tričko sa neodieralo pod pazuchami. Ako si teda vybrať komfortnú bežeckú výbavu?
- Kačacie prsia s hokkaidó Velouté s Karpatským KBInšpirujte sa našimi unikátnymi receptami. Dnes pre vás vytvoril novú špecialitu s Karpatským KB foodbloger Juraj @meat.ing. Velouté pochádza z francúzskeho výrazu velours, čo znamená zamat. Velouté omáčka je jedna z piatich základných omáčok, ktorá sa používa vo francúzskej vysokej gastronómii a vyznačuje sa dokonale hladkou, krémovou zamatovou textúrou. Takúto lahôdku si môžete pripraviť aj vy doma. Suroviny:… Čítať viac: Kačacie prsia s hokkaidó Velouté s Karpatským KB
