Jeseň vonia po škorici a jabĺčkach, a práve preto by v nej nemali chýbať aj rýchle a jednoduché muffiny. Tento recept je zdravšou alternatívou klasických muffinov – bez zbytočného cukru, s vlákninou a príjemne hrejivou chuťou škorice. Ideálne, ak si chcete dopriať sladké a pritom podporiť svoje chudnutie či zdravý životný štýl.
Ingrediencie (12 muffinov)
- 2 vajcia
- 150 g jemne mletých ovsených vločiek (alebo špaldovej múky)
- 200 g bieleho jogurtu (grécky alebo nízkotučný)
- 2 PL medu alebo čakankového sirupu
- 1 ČL prášok do pečiva
- 1 ČL sóda bikarbóna
- 2 ČL mletá škorica
- 1 jablko (nastrúhané)
- 30 g vlašské orechy alebo mandle (nahrubo nasekané)
Postup
- V miske vyšľahajte vajcia s medom/sirupom a jogurtom.
- Pridajte múku alebo vločky, škoricu, prášok do pečiva a sódu.
- Nakoniec vmiešajte nastrúhané jablko a orechy.
- Cesto rozdeľte do muffinových košíčkov a pečte pri 180 °C cca 20–25 minút.
Nutričné hodnoty na 1 muffin (približne)
- Kalórie: 120 kcal
- Bielkoviny: 4 g
- Tuky: 4 g
- Sacharidy: 16 g
Škoricové muffiny a chudnutie – do akej fázy sa hodia?
Tieto muffiny sú vďaka svojmu zloženiu vhodné aj pri chudnutí, no závisí od toho, v akej fáze sa nachádzate:
- Začiatočná fáza chudnutia (prvé týždne): Odporúčam zaradiť ich len výnimočne – napríklad ako sladkú odmenu raz za čas, aby sa telo učilo na nový režim bez sladkostí.
- Stabilizovaná fáza (už máte nastavený jedálniček a pohyb): Muffiny si môžete dopriať 1–2× do týždňa ako zdravší snack či dezert.
- Udržiavacia fáza (cieľovú váhu už držíte): Muffiny sú ideálne ako náhrada klasických sladkostí a môžete si ich dopriať aj častejšie.
👉 Sú teda najviac vhodné v strednej a udržiavacej fáze chudnutia, keď hľadáte zdravšie alternatívy k sladkostiam a chcete zostať pri forme.
Prečo si ich zamilujete?
- Bez rafinovaného cukru – sladkosť dodáva jablko a med.
- Vláknina z ovsených vločiek podporuje trávenie a zasýti.
- Rýchla príprava – hotové sú do pol hodiny.
- Skvelý snack ku káve, do školy či do práce.
Zdravé fit recepty pre vás pripravuje Andrea Hinková Tarová
Viac informácií o chudnutí v menopauze, nájdete v ebooku Zdravé chudnutie v menopauze
- Mozgová hmla v menopauze. Prečo zabúdate a neviete sa sústrediť?Zabudnete, prečo ste vošli do miestnosti. Hľadáte slová. Neviete sa sústrediť tak ako kedysi. A potom príde tá myšlienka: „Deje sa niečo s mojím mozgom?“
- Založte si trávnik a trávte čas na záhradeAk túžite po krásnej súvislej zelenej ploche na vašej záhrade, máte dve možnosti. Buď si položíte hotový trávny koberec, alebo si trávnik vysejete sami. Vypestovať trávnik výsevom je síce prácnejšie, ale aj lacnejšie. Poradíme vám ako na to. Príprava pôdy na trávnik Prvým dôležitým krokom je príprava podložia. Trávnik potrebuje k rastu živiny, vodu a slnko. Preto… Čítať viac: Založte si trávnik a trávte čas na záhrade
- Ako nosiť kardigán na jar: Štýlové tipy na májMáj je mesiac, keď sa počasie mení zo dňa na deň – ráno môže byť chladné, popoludní slnečné a teplé. Práve v tomto období je kardigán dokonalým spoločníkom. Je ľahký, pohodlný a ľahko sa prispôsobí aktuálnej teplote. Ako ho teda nosiť v máji, aby ste vyzerali sviežo a štýlovo?
- Rebarbora a nové recepty z nejMožno vám rastie len tak v záhrade a doteraz ste si ju nevšimli. Pripomína lopúch, a pritom patrí k najzdravším druhom zeleniny. Pôvodne k nám prišla z Číny. Je vhodná na jedenie aj ako liek. Konzumujú sa dužinaté stopky, ktoré sa zbierajú na jar. Tmavočervené sú sladšie, zelené a žlté majú kyslejšiu chuť. Rebarbora recepty. Rebarbora na prvý pohľad vyzerá ako lopúch. Na konci… Čítať viac: Rebarbora a nové recepty z nej
- Vlkolaci, vampíri a zakázaná príťažlivosť. Družka od Ali Hazelwood vás pohltíAk milujete silné hrdinky, alfa samcov, nepriateľov za chrbtom a chémiu, ktorá iskri z každej strany, kniha Družka bude vaša ďalšia závislosť.
