Jeseň vonia po škorici a jabĺčkach, a práve preto by v nej nemali chýbať aj rýchle a jednoduché muffiny. Tento recept je zdravšou alternatívou klasických muffinov – bez zbytočného cukru, s vlákninou a príjemne hrejivou chuťou škorice. Ideálne, ak si chcete dopriať sladké a pritom podporiť svoje chudnutie či zdravý životný štýl.
Ingrediencie (12 muffinov)
- 2 vajcia
- 150 g jemne mletých ovsených vločiek (alebo špaldovej múky)
- 200 g bieleho jogurtu (grécky alebo nízkotučný)
- 2 PL medu alebo čakankového sirupu
- 1 ČL prášok do pečiva
- 1 ČL sóda bikarbóna
- 2 ČL mletá škorica
- 1 jablko (nastrúhané)
- 30 g vlašské orechy alebo mandle (nahrubo nasekané)
Postup
- V miske vyšľahajte vajcia s medom/sirupom a jogurtom.
- Pridajte múku alebo vločky, škoricu, prášok do pečiva a sódu.
- Nakoniec vmiešajte nastrúhané jablko a orechy.
- Cesto rozdeľte do muffinových košíčkov a pečte pri 180 °C cca 20–25 minút.
Nutričné hodnoty na 1 muffin (približne)
- Kalórie: 120 kcal
- Bielkoviny: 4 g
- Tuky: 4 g
- Sacharidy: 16 g
Škoricové muffiny a chudnutie – do akej fázy sa hodia?
Tieto muffiny sú vďaka svojmu zloženiu vhodné aj pri chudnutí, no závisí od toho, v akej fáze sa nachádzate:
- Začiatočná fáza chudnutia (prvé týždne): Odporúčam zaradiť ich len výnimočne – napríklad ako sladkú odmenu raz za čas, aby sa telo učilo na nový režim bez sladkostí.
- Stabilizovaná fáza (už máte nastavený jedálniček a pohyb): Muffiny si môžete dopriať 1–2× do týždňa ako zdravší snack či dezert.
- Udržiavacia fáza (cieľovú váhu už držíte): Muffiny sú ideálne ako náhrada klasických sladkostí a môžete si ich dopriať aj častejšie.
👉 Sú teda najviac vhodné v strednej a udržiavacej fáze chudnutia, keď hľadáte zdravšie alternatívy k sladkostiam a chcete zostať pri forme.
Prečo si ich zamilujete?
- Bez rafinovaného cukru – sladkosť dodáva jablko a med.
- Vláknina z ovsených vločiek podporuje trávenie a zasýti.
- Rýchla príprava – hotové sú do pol hodiny.
- Skvelý snack ku káve, do školy či do práce.
Zdravé fit recepty pre vás pripravuje Andrea Hinková Tarová
Viac informácií o chudnutí v menopauze, nájdete v ebooku Zdravé chudnutie v menopauze
- Jeho šarm funguje na všetky ženy. Na tú jedinú však nie. Kráľovstvo hriechov: LenivosťČo sa stane, keď sa bezstarostný zvodca zamiluje do ženy, ktorú nedokáže očariť? Ana Huang v románe Kráľovstvo hriechov: Lenivosť ponúka príbeh plný príťažlivosti, napätia a postupného odhaľovania citových zranení. Xavier Castillo a Sloane Kensingtonová pritom zisťujú, že za rozdielnymi povahami sa môžu skrývať prekvapivo podobné skúsenosti. Xavier Castillo má všetko, čo by si mnohí… Čítať viac: Jeho šarm funguje na všetky ženy. Na tú jedinú však nie. Kráľovstvo hriechov: Lenivosť
- Skyr. Islandský poklad plný bielkovín. Čo to vlastne je a prečo si získal popularitu pri chudnutí?Skyr pochádza z Islandu, kde má dlhú tradíciu. Dnes si našiel miesto aj v jedálničkoch ľudí, ktorí chcú jesť vyváženejšie, schudnúť alebo si udržať svalovú hmotu. Čím je výnimočný a na čo sa zamerať pri jeho výbere?
- Chudnutie v menopauze: 3- dňový jedálniček bez hladovaniaMenopauza prináša hormonálne zmeny, ale mení sa aj náš životný rytmus. Môžeme horšie spať, cítiť väčšiu únavu, menej sa hýbať alebo si všímať, že sa nám tuk ukladá najmä v oblasti brucha.
- Nov v októbri 2026: Nový začiatok, rovnováha a rozhodnutia, ktoré už neodkladajmeOktóbrový nov je symbolickou príležitosťou zastaviť sa, pozrieť sa na svoje vzťahy a zamyslieť sa nad tým, čo v našom živote potrebuje nový smer.
- Duch Vianoc je hrejivá romantasy o minulosti, ktorá môže zmeniť budúcnosťVianočný duch, majiteľka starožitníctva a jedna veľmi zvláštna úloha. B. K. Borison vo svojom románe Duch Vianoc premiešala romantiku, humor, trochu nadprirodzena a atmosféru Vianoc s príbehom o tom, čo sa stane, keď celý život žijete podľa predstáv iných ľudí. Na prvý pohľad má Nolan Callahan jednoduchú prácu. Je duchom minulých Vianoc a už roky… Čítať viac: Duch Vianoc je hrejivá romantasy o minulosti, ktorá môže zmeniť budúcnosť
