Čerstvý fresh alebo smoothie?

Dávku energie a množstvo vitamínov získate vďaka čerstvým šťavám a ovocno-zeleninovým koktailom. Ak potrebujete čeliť chrípkovej epidémii, naštartovať sa do nového dňa alebo len skúsiť zdravú verziu vašej desiaty, fresh či smoothie sú ideálnou voľbou. Nakúpte zdravé ovocie a zeleninu, inšpirujte sa sortimentom Tesco „Perfectly Imperfect“ a pustite sa do prípravy jednoduchých a rýchlych nápojov.

„Niet lepšej voľby, ako začať deň vitamínovou bombou v podobe čerstvej zeleniny či ovocia. Ráno a počas dňa odporúčam zeleninové a ovocné smoothie riedené vodou alebo džúsom, ktoré zasýtia a telo tak dostane prísun potrebných živín a vitamínov. Smoothie je jednoduché na prípravu, rýchle a chutné. Na desiatu je zas vhodný fresh – džús z čerstvej zeleniny alebo ovocia, ktorý počas dňa príjemne osvieži a zlepší náladu,“ hovorí Martin Šmahel, osobný tréner a odborník na zdravé stravovanie.

Fresh z červenej repy, jablka a mrkvy

Potrebujeme:
2 menšie repy
4 stredne veľké mrkvy
4 jablká
citróny a mäta na ozdobenie

POSTUP:
Očistite repy, mrkvy, jablká zbavte jadrovníka a umyte mätu. Zeleninu s jablkami môžete dať do odšťavovača alebo ich rozmixovať. Keby bola zmes príliš hustá, zrieďte ju 100 až 200 ml jablkového džúsu. Ozdobte mätou, prípadne citrónom a podávajte vychladené.
Tip: Pre obohatenie môžete do freshu pridať tiež mango alebo stonkový zeler.

Vitamínový fresh proti chrípke

Potrebujeme:
1 veľký ružový grep
2 veľké pomaranče
6 mandarínok
½ limetky 1 lyžička strúhaného zázvoru
mäta na ozdobenie

POSTUP
Ovocie zbavte šupiek. Všetko ovocie rozmixujte alebo ešte lepšie – odšťavte v odšťavovači. Pridajte nastrúhaný zázvor, premiešajte, ozdobte mätou a podávajte.
Tip: K citrusom sa skvele hodí aj ananás.

Zelené smoothie so stonkovým zelerom

Potrebujeme:
1 zelené jablko
2 kivi
3 stonky zeleru
limetková šťava
jahody
100 – 150 ml vody
POSTUP
Jablko umyte, očistite a nakrájajte ho na malé kúsky (nelúpte). To isté spravte aj s kivi a stonkovým zelerom. Nakoniec pridajte limetkovú šťavu a vodu. Všetko rozmixujte. Dochuťte a ozdobte na polovicu nakrájanými jahodami.

Avokádové smoothie


Potrebujeme:
2 zrelé avokáda
1 jablko
2 banány
400 g bieleho polotučného jogurtu
1 lyžička semiačok chia a plátkov mandlí

POSTUP
Avokáda zbavte šupky a kôstky. Z jablka odstráňte jadrovník, olúpte banány. Ovocie nakrájajte na kúsky a rozmixujte v mixéri. Pridajte jogurt a znova premixujte dohladka. Nakoniec do zmesi pridajte semiačka chia. Nalejte do pohárov a ozdobte plátkami mandlí.

Tip: Namiesto semiačok chia môžete do smoothie rozmixovať tekvicové semienka.

Zelené smoothie z jabĺk, špenátu a uhorky


Potrebujeme:
1 zelené jablko
hrsť čerstvých špenátových listov
½ šalátovej uhorky
šťava z polovice citróna
400 ml studenej vody

POSTUP
Do výkonného stolového mixéra dajte jablko zbavené jadrovníka vrátane šupky, opláchnuté špenátové listy, uhorku, citrónovú šťavu a studenú vodu. Mixujte tak dlho, pokiaľ nevznikne jemný tekutý nápoj

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *